Weißer Spargel in Spanien

[nurgis]

Ich würde ja gerne auch den krummen oder sonst optisch nicht gut aussehenden Spargel kaufen, wenn er dann auch wirklich wie Spargel schmeckt. Was ich hier erhielt, waren weiße und grüne Stangen, die nach NICHTS schmeckten.
Der Preis entsprach jedoch dem dieser Stangen, die eigentlich dem schmackhaften Spargel gehören.

[chris]

Als hispanisierter Deutscher, der in seiner Kindheit mindestens einmal im Jahr Kotelett mit gekochtem weißen Spargel (selbstverständlich aus Braunschweig ) gequält wurde, bin ich inzwischen auf grünen Spargel umgestiegen.

Gedünstet und dann mit Knoblauchöl in die Pfanne, da reißen sich sogar die Minderjährigen drum.

Weißen Spargel gibt es bei uns eigentlich nur noch aus Glas oder Dose im Salat.

[Primavera2]

TK-Spargel schmeckt auch sehr lecker aus der Pfanne, nur in wenig Öl oder Butter angebraten.

Ich wohnte direkt neben den Spargelfeldern Nähe Schrobenhausen. Niemals würde ich von einem bestimmten Anbieter Spargel kaufen, denn der Spargel wird gepampert dass es eine Frechheit ist. Beheizte Felder (Hackschnitzelheizung), muß das wirklich sein? Die Bewässerung kommt noch obendrauf und dreifach abgedeckt. Dann ist auch klar wie die Preise zustande kommen.

Ich esse nur grünen spanischen Spargel. Das Schälen des weißen Spargels macht mir zu viel Mühe.

[baufred]

... mal so 'am Rande - trotz aller Begeisterung für Spargel :

gichtempfindliche Zeitgenossen sollten Spargel nur mit 'Augenmaß' zu sich nehmen > hoher Puringehalt (Harnsärevorstufe) - kann Gichtanfall auslösen...

... aus eigener Erfahrung > 6 Std. 'am Tropf' in der Notaufnahme KHS Torrevieja (Seg.Soc.)
Auslöser: 'ne Portion Gambas + 1/2 l Bier ....

... darum bei mir als Maximum > 3 Stangen Spargel bleiben noch ohne nennenswerte Reaktion ... zumindest kann ich noch den Geschmack geniessen ...

[nurgis]

D.H. zu hoher Harnsäurespiegel. Das Problem beschäftigte mich Jahrzehnte bei meinem Mann.
Vorsicht, auch Bier ist da schädlich!

[balina]

Bin bekennende Spargelfan. Hier um Berlin drumrum ist Beelitzer Spargel der angesagteste. Die haben sich sogar den Namen schützen lassen. 18 Euro wollen die z.Z. Nee, brauch' ich nicht. Aber unter 8 Euro/kg dürfte der Preis vorläufig nicht fallen und dann sind es kleinfingerdünne Stänglein. Nur griechischer Spargel mit angetrockneten Ende gibt es bei Aldi oder Lidl für unter 8 Euro/kg.

[hundetraudl]

Ich würde ja gerne auch den krummen oder sonst optisch nicht gut aussehenden Spargel kaufen, wenn er dann auch wirklich wie Spargel schmeckt. Was ich hier erhielt, waren weiße und grüne Stangen, die nach NICHTS schmeckten.
Der Preis entsprach jedoch dem dieser Stangen, die eigentlich dem schmackhaften Spargel gehören.

Das können wir nicht sagen, der Spargel aus Baden schmeckt hervorragend

[Spanienwirkommen]

Hallo zusammen!
Also gestern hab ich super frische und dicke Spargelspitzen in der Nähe vom Viktalienmarkt für 8€/kg gekauft. Und das Wetter hier ist wirklich grausig kalt mit Schneeregen….

[powder8]

Man mag es knauserig nennen oder spiessig, ich zahle keine 9€ oder sogar mehr für ein Kilo Spargel.
Nichtmal 6€/KG
Ist wie schon beim Olivenöl gesagt eine Prinzipsache oder rote Preislinie bei mir.

:-) Da mache ich mehrere Aufnahmen.

Ob es nun ein Sportprodukt aus Zuffenhausen oder

Spargel vom Beller Hof in Köln heute aktuell 17,90 das Kilo.
Teuer ist nicht immer besser - aber ein qualitativ hochwertiges Produkt ist meist etwas höher im Preis.