Geschenke aus der Küche

[Gast6]

Dass du nicht aussiehst, als würdest du dich ausschließlich von Schmalzbroten ernähren

Wenn wir älter werden, nehmen wir an
Gewicht zu. Das passiert, weil wir unmengen
an Informationen in unserem Kopf anhäufen.
Und natürlich gelangen wir irgendwann an den Punkt, an
dem die gesammelten Informationen nicht mehr in
unseren Kopf passen. Dann beginnen wir damit, die
Informationen auch in unserem gesamten Körper
anzusammeln. Und jetzt wird mir alles klar …..….
Ich bin nicht übergewichtig!!
Ich bin nicht fett!!
Ich bin schlau!!
SEHR schlau!!

[Florecilla]

Das muss ich mir unbedingt merken, Gerardo. Mit deiner Erklärung wird mir vieles klar ;)

[Oliva B.]

Dass du nicht aussiehst, als würdest du dich ausschließlich von Schmalzbroten ernähren

Wenn wir älter werden, nehmen wir an
Gewicht zu. Das passiert, weil wir unmengen
an Informationen in unserem Kopf anhäufen.
Und natürlich gelangen wir irgendwann an den Punkt, an
dem die gesammelten Informationen nicht mehr in
unseren Kopf passen. Dann beginnen wir damit, die
Informationen auch in unserem gesamten Körper
anzusammeln. Und jetzt wird mir alles klar …..….
Ich bin nicht übergewichtig!!
Ich bin nicht fett!!
Ich bin schlau!!
SEHR schlau!!

Welch eine schöne Theorie

[Oliva B.]

Um wieder auf das Thema zurück zu kommen :

Zitronen-Thymian-Gelee
Mermelada de tomillo y limón

Zutaten:
2 Biozitronen
2 Stengel Thymian
1/8 l Weißwein
¼ l Zitronensaft
1 Prise Salz
500 g Gelierzucker

Hauptzutaten

Zubereitung:
Zitronen abwaschen,
Schale abschälen und in dünne Scheiben schneiden (ich mache so etwas der Einfachheit halber mit einem Zitronenzester),
Thymian abwaschen und Blättchen abzupfen.
Saft, Wein, Schalen, Thymianblätter, Zucker, Salz in eine Topf geben und unter Rühren aufkochen lassen. 4 Minuten sprudelnd kochen lassen, Gelee heiß in Gläser füllen und gut verschließen (und aud den Kopf stellen).

Die Zutaten ergeben 2 Gläser à 375 g.

[Gast2]

Guten Morgen,

ich wollte Euch meine gestern gefertigten "Kandierten Orangenschalen" nicht vorenthalten.

Sie sind saulecker, also greift zu.

LG
Rexili

[Oliva B.]

Sie sind saulecker, also greift zu.

LG
Rexili

Stimmt, aber saulecker ist noch untertrieben

Du bist gut, Rexili, machst uns den Mund wässrig und rückst das Rezept nicht raus!
Ich hoffe, es liegt nicht eingeschlossen in deinem Tresor. Das ist doch das richtige für die Weihnachtszeit!

[Florecilla]

Das ist doch das richtige für die Weihnachtszeit!

Genau - und vielleicht kann ja "irgendjemand" eine Ladung für's Forentreffen machen

[Alex]

Das ist doch das richtige für die Weihnachtszeit!

Genau - und vielleicht kann ja "irgendjemand" eine Ladung für's Forentreffen machen

NEEE NEEEEE die Zitronenschalen sind für die Esel.

Lg Alex

[Florecilla]

Mensch, Alex, wir wollen doch deinen Eseln nichts wegessen ... wir teilen doch gerne

Ob die Esel allerdings kandierte Orangenschalen mögen ... ???

[Citronella]

Hallo Rexili,

da läuft einem ja das Wasser im Mund zusammen , ist es sehr zeitaufwändig zum herstellen?

Saludos
Citronella