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Na da…login to view the rest of this post

Also das Weiss Zeug ist Chicorée aber im Ofen gemacht und mit knusprigem Serano garniert. Chicorée und Orange mögen sich auch, amch das oft auch als Salat. Der Serano mit seiner salzigen Note setzt einen schönen Kontrapunkt. Die Gedämpfte Tomate mit Käse war eine Notlösung weger unserer Diät, hätt 1...

Das Lokal ist uns auch aufgefallen als wir kürzlich da vorbei fuhren, hatten vor es zu testen, aber in dem fall bist du uns zuvorgekommen. Aber dieses Wochenende steht was an und ich versprechen dass ich Bilder und einen Bericht mitbringe egal wie es ausfällt.

Wir sind ja ganz nah dran, also gerne mal her mit dem Tipp. Wir werden in den nächsten Wochen so einiges testen und gerne berichten, ich muss nur noch besser werden im Bilder schiessen bevor alles verputzt ist.

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Ich überschreite die Zubereitungszeit von 30 min. nur sehr selten. ausser ich kann die Pfanne dann einfach alleine lassen zwischendurch.

@beafeater, ja die Orangen waren gemeint. Hühner gibt es ja überall. War übrigens Maispuoladre und nicht die normalen Hühner.

Da wir ja an der Quelle sind hab ich gedacht dass ich meine heutige Kartion mal mit euch teile. Hühnchenfilet mit Orangensauce. Fleisch normal würzen und kurz kräftig anbraten. Abrieb von einer Orange und Saft dazu geben. 1 Buillonwürfel wenig Wasser etwas einreduzieren Filets von 1/2 Orange 1 TL Ho...

Vielleicht kann mich jemand von euch erhellen. Freunde von uns sind seit letztem Jahr Immobilienbesitzer in Benissa. Sie haben uns nun erzählt ihr Makler hätte ihre NIE in der Gemeinde registriert und so soll sie jetzt immer gültig sein. Leider konnte sie mir das nicht genauer erläutern. So weit ich...