Granatäpfel
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Re: Granatäpfel
Liebe Nurgis,
da ich auch sehr viele Granatäpfel ernten konnte (wie ich in unserem Thread Granatapfel berichtete, habe ich ersteinmal Gelee mit Aperol zubereitet.
Ich werde nun noch Sirup herstellen. Der hält sich auch gut und ist lecker z. B. über Vanillepudding oder Eis und in Sekt etc. ...
Hier nun meine Info: In der CBN vom 25. September 2015 findest Du 2 große Seiten mit der Geschichte und mit verschiedenen
Rezepten rund um die Frucht aus "Tausendundeiner Nacht".
Viel Spaß beim Ausprobieren.
Albertine
da ich auch sehr viele Granatäpfel ernten konnte (wie ich in unserem Thread Granatapfel berichtete, habe ich ersteinmal Gelee mit Aperol zubereitet.
Ich werde nun noch Sirup herstellen. Der hält sich auch gut und ist lecker z. B. über Vanillepudding oder Eis und in Sekt etc. ...
Hier nun meine Info: In der CBN vom 25. September 2015 findest Du 2 große Seiten mit der Geschichte und mit verschiedenen
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Re: Granatäpfel
@ nurgis
Ich habe noch eine Idee. Den Saft kannst Du auch prima einfrieren - z. B. in (Gefrier-)Eiswürfeltüten, in Plastikbehältern, auch in Gefriertüten. Und wenn Du dann Appetit hast, wird der Saft aufgetaut. Ich würde ihn portionsweise einfrieren.
Albertine
PS: In diesem Jahr hatte ich trotz der Baumratte, der die Granatäpfel hervorragend schmeckten, eine reiche Ernte.
Ich habe sie kurzerhand frühzeitig abgepflückt. Äußerlich sahen sie noch nicht so richtig toll aus, aber der Saft ist o. k.!
Ich habe noch eine Idee. Den Saft kannst Du auch prima einfrieren - z. B. in (Gefrier-)Eiswürfeltüten, in Plastikbehältern, auch in Gefriertüten. Und wenn Du dann Appetit hast, wird der Saft aufgetaut. Ich würde ihn portionsweise einfrieren.
Albertine
PS: In diesem Jahr hatte ich trotz der Baumratte, der die Granatäpfel hervorragend schmeckten, eine reiche Ernte.
Ich habe sie kurzerhand frühzeitig abgepflückt. Äußerlich sahen sie noch nicht so richtig toll aus, aber der Saft ist o. k.!
Re: Granatäpfel
Liebe Granatapfelfans,
wir haben die vorhergehenden Beiträge zusammengelegt, beide behandeln das Thema, was man mit Granatäpfeln alles zaubern kann. Danke, Albertine, für deinen Hinweis.
Unter der Rubrik "Gesundheit" findet ihr außerdem die magische Kraft des Granatapfels,
dann gibt es noch die Umfrage Granatäpfel aus Elche
Fragen zum Anbau eines Granatapfelbaum werden unter Gartentipps beantwortet.
wir haben die vorhergehenden Beiträge zusammengelegt, beide behandeln das Thema, was man mit Granatäpfeln alles zaubern kann. Danke, Albertine, für deinen Hinweis.
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- nurgis
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Re: Granatäpfel
Danke für Eure vielen Tips. Jetzt fehlt mir nur noch die Zeit einige zu verwirklichen
Der Hund ist Dir im Sturme treu, der Mensch nicht mal im Winde.
- nurgis
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Re: Granatäpfel
Im Internet steht mehrfach, Granatäpfel reifen nicht nach. Dem muss ich widersprechen. Ich habe meine ein paar Tage in die Sonne gelegt und sie sind prima nachgereift. Jetzt gelb-rot und das Innere sehr gut.
Ich hatte sie etwas zu früh geerntet, da schon einige aufgeplatzt waren.
Ich hatte sie etwas zu früh geerntet, da schon einige aufgeplatzt waren.
Der Hund ist Dir im Sturme treu, der Mensch nicht mal im Winde.
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Re: Granatäpfel
Den Eindruck hatte ich auch. Ich habe meine Granatäpfel auch erst 10 Tage nach der Ernte verarbeitet und fand, dass sienurgis hat geschrieben:Im Internet steht mehrfach, Granatäpfel reifen nicht nach. Dem muss ich widersprechen. Ich habe meine ein paar Tage in die Sonne gelegt und sie sind prima nachgereift. Jetzt gelb-rot und das Innere sehr gut.
Ich hatte sie etwas zu früh geerntet, da schon einige aufgeplatzt waren.
mehr Farbe "im Gesicht" bekommen hatten. Meine Granatäpfel haben im Kübel gelegen.
Albertine
Re: Granatäpfel
Ich glaube nicht das Granatäpfel wesentlich nachreifen. Also sollten nach Möglichkeit nur reife Früchte gepflückt werden. Aber von allem was ich so gehört habe ist ihre Haltbarkeit recht gut.
- Oliva B.
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Re: Granatäpfel
@ solsol hat geschrieben:der Granatapfel hat 613 Kerne !
es gibt 613 jüdische Gesetze-------
Mann sollte nicht alles glauben, was er liest oder im Internet findet.
Schon im April wollte ich deiner Behauptung nachgehen, doch erst heute ergab sich die Gelegenheit.
Mein Granatapfel hatte +/- 420 Kerne. So schwer wie die von nurgis waren die "Äpfel" aus meiner ersten Ernte nicht (ca. 450 Gramm), aber deine These, dass die Anzahl der Granatapfelkerne der Anzahl der jüdischen Mitzwot (Gebote) entspricht, trifft definitiv nicht zu.
Saludos,
Elke (Oliva B.)
Ortsporträts aus der Provinz Alicante
Elke (Oliva B.)
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Re: Granatäpfel
Granatapfelkerne in ein Sektglas und Prosecco drüber. Sieht nicht nur gut aus.