Slow-Cooker

[Atze]

Ab 5.1.soll es hier bei Lidl den kleinen Slow-cooker von Silvercrest geben.
Ideal z. B. für Schweinebäckchen, die laaangsam und lange bei ca. 80 Grad schmoren sollten.
Bitte aber erst kaufen, wenn wir unseren haben....

Wer hat von euch Erfahrungen damit?

[JanV]

Erfahrungen mit einem Slow Cooker habe ich nicht, aber mit Slow Cooking. Ob jetzt Smoker, Dampfgarer, Sous vide..., egal, Hauptsache lange bei niedriger Temperatur.
Bei einem kleinen Slow Cooker würde mich die begrenzte Kapazität stören. Da ist nichts mit einer ganzen Ente uä (die schiebe ich in den Backofen und lasse sie bei 80°C 7-9 Stunden schwitzen). Wenn das nicht stört, dann ist das Gerät perfekt. Da kann man gar nichts falsch machen.