Frittierter Seeteufel mit Garnelenmayonnaise

[Hobbykoch]

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Genau diese, Antibiotika und viele andere Sauereien....

Ja, ist teilweise total schlimm in Asien.
Ich habe dann anfangs der 90er in Vietnam die Kombination von Reis und Garnelen gesehen und dachte erst, was das wieder für eine Sauerei ist, doch dann wurde ich aufgeklärt, dass sich das gegenseitig gut tut und mittlerweile sogar BIO-Garnelen daraus entstehen. Von einem BIO-Siegel halte ich persönlich ja nix, aber jeder denkt anders. Es geht auf jeden Fall schon mal in die richtige Richtung.
Hier in Spanien finde ich es mit den Farben der Kisten schon praktisch, dass man regionale Ware sofort an der grünen Kiste erkennt.
Aber auch Mercadona stellt ja sukzessive von der Frischetheke auf abgepackte Ware um. Dann muss man eh wieder genau auf jedes Etikett schauen, was ich ja eh bei allem tue. Aber manchmal kann man doch auch mal sündigen

[globetrotter11]

So sieht die Packung der Wildfang-Garnelen aus dem Atlantik vor Argentinien aus...