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housecat hat geschrieben: ↑Di 25. Nov 2025, 18:45
Wobei ich letztens irgendwo gelesen habe, dass das pflanzliches Eiweiß günstiger für den Muskelaufbau ist als die gleiche Menge tierisches Eiweiß.

Gruß // Housecat

Man kann zwar auch mit pflanzlichen Proteinen einen Muskelaufbau erreichen.
Wirksamer ist aber doch tierisches Eiweiß. Molkenproteine sollen da besonders wertvoll sein. Da sind alle 9 essentiellen Aminosäuren drin vorhanden.

Atze hat geschrieben: ↑Mi 26. Nov 2025, 08:44

housecat hat geschrieben: ↑Di 25. Nov 2025, 18:45Wobei ich letztens irgendwo gelesen habe, dass das pflanzliches Eiweiß günstiger für den Muskelaufbau ist als die gleiche Menge tierisches Eiweiß.

Man kann zwar auch mit pflanzlichen Proteinen einen Muskelaufbau erreichen.
Wirksamer ist aber doch tierisches Eiweiß. Molkenproteine sollen da besonders wertvoll sein. Da sind alle 9 essentiellen Aminosäuren drin vorhanden.

Du hast recht und ich habe mich offenbar verlesen. Das Web sagt z.B. auf: https://www.zeitschrift-sportmedizin.de ... ersorgung/ dass ich 1/3 mehr Soja ins Müsli machen sollte als vorher die Milch. Sprich: statt 1/2 Liter jetzt 2/3 Liter. Das schaffe ich und bleibt sogar preislich im Rahmen

Gruß // Housecat

Beefeater hat geschrieben: ↑Di 25. Nov 2025, 18:01
Ja, spindeldürre Spargeltarzane, denen man das LaPaloma durch die Rippen pfeifen kann, pflegte mein Vater immer zu sagen...
Von nix kommt eben nix... Die mögen schnell sein, aber was nutzt es, wenn sie von jeder Bö weg gepustet werden?

Fleisch macht nicht fett. Behaupte ich und glaube fest daran.

Ich hatte mal eine Phase im Leben, da war ich auf der ganzen Welt zum Bergsteigen unterwegs. Damals hatte ich mit meinen 180cm zu Beginn gerademal 75Kilo auf die Waage gebracht und mit den fetten Klamotten ist man da am Berg eher wie ein Segel im Wind anstatt der Fels in der Brandung. Alle Bergsteiger haben und brauchen Gewicht und eben auch die Reserven unterwegs, von denen der Körper zehren kann. Weg von den Base Camps hat man eh nur noch fleischlose Trockennahrung für einige Tage dabei. Da ist selbstverständlich immer die Ernährung ein Thema, denn in vielen Ländern ist Fleisch eben teuer oder auch schwer zu bekommen. Aber sämtliche einheimische Bergführer weltweit essen Fleisch und halten es schlichtweg für unmöglich den Körper auf Dauer ready für solche Unternehmungen zu machen. Garantiert kommt da jetzt ein Veganer ums Eck und behauptet Blödsinn. Klar kann auch ein Veganer mal nen Berg für 2 Wochen besteigen, doch warum stellen die einheimischen Profi-Führer extra auf Fleisch um, da sie über Generationen festellen mußten, das es nur so geht.

Hobbykoch hat geschrieben: ↑Mi 26. Nov 2025, 14:44
...... Aber sämtliche einheimische Bergführer weltweit essen Fleisch und halten es schlichtweg für unmöglich den Körper auf Dauer ready für solche Unternehmungen zu machen. Garantiert kommt da jetzt ein Veganer ums Eck und behauptet Blödsinn. Klar kann auch ein Veganer mal nen Berg für 2 Wochen besteigen, doch warum stellen die einheimischen Profi-Führer extra auf Fleisch um, da sie über Generationen festellen mußten, das es nur so geht.

Nun ja, es gibt einige Leistungssportler, die sich vegan ernähren. Dazu muss man aber viel Kenntnis aufweisen. Mein Ding wäre das nicht. Vegane Ernährung ist auch noch so lange möglich, da man wenigstens B12 supplementieren muss.

Atze hat geschrieben: ↑Fr 28. Nov 2025, 16:33 Nun ja, es gibt einige Leistungssportler, die sich vegan ernähren. Dazu muss man aber viel Kenntnis aufweisen. Mein Ding wäre das nicht. Vegane Ernährung ist auch noch so lange möglich, da man wenigstens B12 supplementieren muss.

Selbstverständlich. Doch diese Leute stehen auch unter ständiger ärztlicher Kontrolle.