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Florecilla hat geschrieben:Heute habe ich in einem Costa-Blanca-Reiseführer, dass im Rechnungsbetrag der Restaurants bereits 5 % Trinkgeld enthalten sind. Das ist mir absolut neu.

Hat jemand von euch schon einmal von dieser Regelung gehört?

Hallo Florecilla,

Wir freuen uns natürlich immer über Trinkgeld fürs Personal , welches es auch in voller Höhe erhält.

Viele Spanische Restaurant behalten das Trinkgeld ein . Daher rechnet der Wirt bei seiner Kalkulation mit 5 % Trinkgeld .
Deshalb sollte man wenn man ein spanisches Restaurant besucht und Trinkgeld gibt, ausdrücklich betonen das dies für ihn persönlich ist und nicht für den Chefe . Sollte dies nicht möglich sein und es muss trotzdem abgeben werden , gebe ich nichts oder Lade den Kellner zum Getränk ein.

Lg Alex

...
also ist es bereits enthalten?? Wäre mir auch absolut neu. Und wenn ja, machen das alles so. Woran kann man erkennen, wer das macht.
Ich kenne Restaurants, da kommt das T alles in einen Topf und am Ende wird geteilt - schliesslich bekommt der Koch, die Putzfrau usw. sonst nichts davon ab. Kann man sehen wie man will, aber mir wäre es lieber, es kommt bei "meiner" Bedienung an, denn damit könnte man Freundlichkeit und Schnelligkeit beeinflussen...

kala hat geschrieben:...
also ist es bereits enthalten?? Wäre mir auch absolut neu. Und wenn ja, machen das alles so. Woran kann man erkennen, wer das macht.
Ich kenne Restaurants, da kommt das T alles in einen Topf und am Ende wird geteilt - schliesslich bekommt der Koch, die Putzfrau usw. sonst nichts davon ab. Kann man sehen wie man will, aber mir wäre es lieber, es kommt bei "meiner" Bedienung an, denn damit könnte man Freundlichkeit und Schnelligkeit beeinflussen...

Hallo Kala ,
fast alle Spanischen Inhaber machen es so wie beschrieben . Oder sie nehmen zu mindest bei der Ausschüttung daran teil .
Da sie die Aufteilung machen ist es sehr Fragwürdig. Unser Personal staunt immer wie viel zusammen kommt und wird am gleichen Tag ausgezahlt . (einschl. Küche ) .

Hallo,

ich habe da mal eine Frage, wie mache ich es richtig?

Ich habe gerade hier zwei Arbeiter welche nun den dritten Tag arbeiten.
Einer ist sozusagen der "Hauptarbeiter", der Andere eher der "Helfer".
Macht man da beim Trinkgeld einen Unterschied oder beide gleich?
Und wie viel gibt man da in Spanien?

Monika, ich mach das so, dass ich ein Trinkgeld an den Polier gebe und lasse ihn das Teilen regeln.

Die Höhe richtet sich nach der Dauer der Arbeiten und ob ich zufrieden war.

Danke Judith für deine Antwort, was ist ein Polier?
Nun ja, sind 3 Tage, pünktlich um 8.30 angefangen und ohne pause bis 18 Uhr gearbeitet.
sieht alles recht gut aus.
Weiß halt nicht ob ich unterschiedlich geben soll.
Möchte auch nicht nur einem geben wenn der andere daneben steht.

Ein Polier ist ein Vorarbeiter.

Cozumel hat geschrieben:Ein Polier ist ein Vorarbeiter.

....ah - danke - wieder was dazu gelernt!

Vielen Dank Max - guter Anhaltspunkt!
Hab dies nun im Verhältnis so gemacht und wie Judith geschrieben, dem "Polier" das Geld für Beide gegeben und gesagt, dass es für sie beide wäre!

Wie schon gesagt, Pause gab es bei den zweien nicht - den von mir angebotenen Kaffee haben sie sogar während dem arbeiten getrunken