Willkommen im deutschsprachigen Spanien-Forum

Danke! Kochbücher benötige ich keine mehr. Habe zwar manchen "Schatz", gucke aber selten rein. Es gibt ja auch genug Rezepte im Internet. (meine letzten Frauen jedenfalls heirateten mich oft primär wegen meiner Kocherei (Kunst?) Ich zelebriere die Zubereitung von Essen seit 40 Jahren aus Leidenschaft, die Umstellung auf Vegetarisch kochen war nur ein kurzer "Jetlag" in der Küche...
Aber Würste herstellen finde ich zu mühselig. Da ich fast jedes Monat nach "Europa" fliege, ist es nicht so schlimm....
Ciao
Freddy

filosoferl hat geschrieben:Um "BIO" geht es mir gar nicht so sehr, aber ich will kein von Pestiziden schwer belastetes Obst und Gemüse essen. In Spanien ein Problem....

Wer will, kann meine etwas provozierende Seite dazu besuchen. Aber Vorsicht, es könnte einem übel werden....
http://tierblut.blogspot.com/

Mir ist es übel geworden ...mein Herz blutet...ich weiss ,dass ich es nur in winzigen Dosen ertrage...selten kann ich einen Clip vom Leiden der Tiere zu Ende ansehen.Oft werden mir solche Vidios von Freunden zugeschickt von PETA ...die mache ich erst gar nicht auf.I
m TV.:Rindertransport quer durch Europa....durstige verletzte Tiere ...die Kamera zoomte auf die Augen eines Rindes das genau in die Kamera blickte ...Ich kann diesen Blick nie vergessen ...,
Aber Vegetarierin bin ich trotzdem noch nicht .

Ein Vegetarier hat es hier schwer?

filosoferl hat geschrieben: Aber Würste herstellen finde ich zu mühselig. Da ich fast jedes Monat nach "Europa" fliege, ist es nicht so schlimm....

Eigentlich verbinde ich Wurst nicht mit Vegetariern.
Isst du auch keine Milchprodukte? Dann stelle ich mir vegetarisch leben sehr schwierig vor, egal wo.
Ansonsten bietet E doch alles, was man ( fleischlos) braucht. Und wenn man nicht bei den grossen Discountern nur auf billig - billiger, guckt, sondern sich kleinere Anbieter sucht ( z.B. auf dem rastro), hat man doch ganzjährig Auswahl ohne Ende.

Hallo,

also ich finde auch, man hat hier in Spanien keine Probleme, sich vegetarisch zu ernähren.

@Freddy
Ich glaube, Du hast mich falsch verstanden. Ich wollte Dir kein Kochbuch verkaufen, sondern Dich lediglich auf die Seite von hada aufmerksam machen, von der Du sicher noch viel (kostenlos) lernen kannst.

Übrigens lese ich zwischen Deinen Zeilen, daß Du in Denia nicht sehr glücklich bist.

LG
Rexili

Vielen Dank für den Link!

Der Kräuter-Laden ist nicht schlecht, aber ich möchte doch mehr Auswahl und Abwechslung.
Wie bereits gesagt, ICELAND in Javea hat auch sehr gute veget. Produkte. Die Bratwürste, Ein "Hühner-Filet" Spitze. Auch die tiefgefrorenen Hamburger sind wie aus Fleich!
lg
Freddy

Ich bin ein bisschen irritiert

Ein Vegetarier verzichtet auf den Verzehr von Fleisch und Fisch. Wieso legt man dann Wert darauf, dass bestimmte vegetarische Nahrungsmittel in Geschmack und Aussehen normalen Fleisch- und Wurstprodukten stark ähneln?

Vielleicht könnt ihr eine Nicht-Vegetarierin aufklären ...

Florecilla hat geschrieben:Ich bin ein bisschen irritiert

Ein Vegetarier verzichtet auf den Verzehr von Fleisch und Fisch. Wieso legt man dann Wert darauf, dass bestimmte vegetarische Nahrungsmittel in Geschmack und Aussehen normalen Fleisch- und Wurstprodukten stark ähneln?

Vielleicht könnt ihr eine Nicht-Vegetarierin aufklären ...

Das finde ich auch widersprüchlich.

Ich esse, wie schon gesagt, nicht gerne Fleisch und Wurst, aber würde nie vegetarische Wurst oder Fleisch essen. Wenn ich Tofu oder Soja esse, so esse ich das n i c h t als Fleischersatz. Ich esse das sowieso selten, denn ich kann mir genausogut Gemüse auf mein Brot legen.

LG
Rexili

filosoferl hat geschrieben:Vielen Dank für den Link!

Der Kräuter-Laden ist nicht schlecht, aber ich möchte doch mehr Auswahl und Abwechslung.
Wie bereits gesagt, ICELAND in Javea hat auch sehr gute veget. Produkte. Die Bratwürste, Ein "Hühner-Filet" Spitze. Auch die tiefgefrorenen Hamburger sind wie aus Fleich!
lg
Freddy

Hallo Freddy,
ich habe mal eine Frage: Jetzt erwähnst du schon zweiten Mal diesen Laden in Jávea, der lt. Website vor allen Dingen gefrorene Produkte für den englischen Gaumen importiert, der für mich jetzt nicht unbedingt das Maß aller Dinge ist.

Abwechslung und Auswahl bieten mir in Spanien die Wochenmärkte mit einheimischen Obst und Gemüse der Saison, das keine langen Transportwegen hinter sich hat.
Du bist Vegetarier. Da brauchst du doch eigentlich keine Erzeugnisse die "wie Fleisch" aussehen oder schmecken, denn die fleischlose Nahrung soll ja kein Ersatz für Fleisch sein, denn Vegetarier entscheiden sich aus den unterschiedlichsten Gründen bewusst GEGEN Fleisch. Warum also dieses gefrorene Pseudo-Fleisch (sieht aus wie Fleisch) kaufen, wenn man doch so gerne kocht wie du und aus Gemüse genauso leckere Gerichte FRISCH herstellen kann?

Oder geht es dir einfach darum, ab und zu mal was auf die Schnelle auf den Tisch zu bringen?

Hallo, einen schönen Abend, (für jene, die sich später "einschalten" einen guten Morgen
Ganz schön viele Fragen auf einmal:
>>>also ich finde auch, man hat hier in Spanien keine Probleme, sich vegetarisch zu ernähren<<<
Ich bin nicht an die Küste gezogen um zu arbeiten, dazu zählt hier auch das tägliche kochen, das schön langsam zur "Schwerarbeit" wird...
In Wien ging ich zumindest 2x in der Woche in ein Restaurant der gehobenen Kategorie. Nach einigen Besuchen in einigen Lokalen verging mir der Appetit...
Nun gibt es seit kürzerer Zeit sicher sehr gute Lokale hier, am neuen Hafen, oder das Once...
Doch nun bin ich eben Vegetarier und bin praktisch gezwungen zu kochen....
Vegetarisch gibt es nichts. Nach sechs Ehen (keine meiner Frauen konnte kochen) bin ich auf hohen und kreativen Koch-Niveau und vergleiche leider...
>>>Übrigens lese ich zwischen Deinen Zeilen, daß Du in Denia nicht sehr glücklich bist. <<<
Liebe(r) Rexill: ich bin total unglücklich hier und verfluche den Tag, an dem ich die Wohnung hier kaufte. Besonders nach dem Tod...
>>>...Ich glaube, Du hast mich falsch verstanden. Ich wollte Dir kein Kochbuch verkaufen<<<
Nein, glaubte ich nicht, da habe ich mich vielleicht etwas unverständlich ausgedrückt :-)
>>>in Vegetarier verzichtet auf den Verzehr von Fleisch und Fisch. Wieso legt man dann Wert darauf, dass bestimmte vegetarische Nahrungsmittel in Geschmack und Aussehen normalen Fleisch- und Wurstprodukten stark ähneln? Vielleicht könnt ihr eine Nicht-Vegetarierin aufklären ..
Liebe Florecilla: Nur Gemüse ist nach Jahrzehnten Fleisch essen, eine klein Qual (für mich) Habe heute einen veg. Speck zum Frühstück gegessen (aus Wien) er war herrlich :-)
Manchesmal will man (ich auf alle Fälle) halt Abwechslung. Sieht man ja auch an der Vielzahl meiner Ehen

Hoffe, einige "Fragen" beantwortet zu haben und wünsche einen schönen Abend
Freddy mehr:
http://tierblut.blogspot.com/2010/05/wa ... wurde.html