GAMBAS säubern und zubereiten

[Albertine]

Hola Cozumel,
herzlichen Dank für "Volkers Spezialsosse". Die schmeckt bestimmt super.
Ich werde sie ausprobieren.
Saludos von Albertine

[Oliva B.]

Iinteressant diese Kombination mit Paprika, Radieschen und Ingwer. Das liest sich schon außergewöhnlich und muss unbedingt probiert werden!
Danke, Cozumel!

[Cozumel]

Elke,

ich weiss was Du meinst, aber die Radieschen sind nur für die Konsistenz. Man kann auch eingelegte Gurken nehmen.

[xemon]

bis zu einer gewissen Größe esse ich den Darm mit

[sol]

bis zu einer gewissen Größe esse ich den Darm mit

Innereien sind soooo gesund

[Co177]

Also bei uns werden die Gambas auch immer entdarmt.
Wir braten sie allerdings in der Schale. Angeblich bleiben die Gambas so saftiger...
Ich drehe den Kopf ab und schneide mit einem sehr scharfen Messer den Panzer auf, um vorsichtig den Darm zu entfernen.
Dann nur noch waschen und ab mit Olivenöl und Knobi in die Pfanne
Grüße aus NRW

[sol]

Also bei uns werden die Gambas auch immer entdarmt.
Wir braten sie allerdings in der Schale. Angeblich bleiben die Gambas so saftiger...
Ich drehe den Kopf ab und schneide mit einem sehr scharfen Messer den Panzer auf, um vorsichtig den Darm zu entfernen.
Dann nur noch waschen und ab mit Olivenöl und Knobi in die Pfanne
Grüße aus NRW

GENAU

[K-1]

wenns mal schnell und einfach gehen soll:

für 2 Personen

ca. 250 g Spagetti oder Farfalle kochen.

ca. 200 bis 300 g geschälte Gambas entdarmen und dann kurz scharf anbraten. Aus der Pfanne nehmen und beiseite stellen.

1 Beutel Skandinavische Krabben-Suppe in 250 ml Wasser und 200 ml Sahne einrühren

1 Zwiebel anschwitzen und die Krabbensuppe zugeben. Aufkochen lassen und 1 -2 Minuten köckeln lassen.

Die Gambas und die fertigen Nudeln abgießen und in die Suppe/Soße geben. Fertig

[Co177]

wenns mal schnell und einfach gehen soll:

für 2 Personen

ca. 250 g Spagetti oder Farfalle kochen.

ca. 200 bis 300 g geschälte Gambas entdarmen und dann kurz scharf anbraten. Aus der Pfanne nehmen und beiseite stellen.

1 Beutel Skandinavische Krabben-Suppe in 250 ml Wasser und 200 ml Sahne einrühren

1 Zwiebel anschwitzen und die Krabbensuppe zugeben. Aufkochen lassen und 1 -2 Minuten köckeln lassen.

Die Gambas und die fertigen Nudeln abgießen und in die Suppe/Soße geben. Fertig

Liest sich lecker!!

[hundetraudl]

wenns mal schnell und einfach gehen soll:

für 2 Personen

ca. 250 g Spagetti oder Farfalle kochen.

ca. 200 bis 300 g geschälte Gambas entdarmen und dann kurz scharf anbraten. Aus der Pfanne nehmen und beiseite stellen.

1 Beutel Skandinavische Krabben-Suppe in 250 ml Wasser und 200 ml Sahne einrühren

1 Zwiebel anschwitzen und die Krabbensuppe zugeben. Aufkochen lassen und 1 -2 Minuten köckeln lassen.

Die Gambas und die fertigen Nudeln abgießen und in die Suppe/Soße geben. Fertig

Wieso ein Fertigprodukt dazu geht doch auch ohne