Stevia

[Florecilla]

[...] aber Ihr wolltet ja ... woanders bestellen.

Abbaabbaabba, liebe Hokusai, ich habe doch bei der Firma aus deinen ebay-Link bestellt ...

Warten wir mal ab, was die Analyse sagt. Geschmacklich kann ich mit den Stevia-Tabs auf jeden Fall leben. Einen Tab auf eine gaaanz große Tasse, damit es einen Hauch von Süße gibt. Mehr will ich ja gar nicht. Ich denke auch, dass Stevia eine Alternative für "meine Ernährungsleute" ist, denn die sollen ja weitgehend auf Süßstoff verzichten. Und das fällt nicht immer leicht ...

[sol]

gefunden bei Tante Google :

Tee zum Abnehmen als Unterstützung zu verwenden ist keine schlechte Idee.
Honig als natürliches Süßungsmittel ist diesem Fall dem Zucker vorzuziehen.

[costablancafan]

Was Stevia angeht, so hab ich schon einige Versuche gemacht.

Wir haben auch Stevia angesäht, da tut sich aber noch nichts

Die Tabletten, die es zu kaufen gibt finde ich auch nicht gut. Das Pulver benutze ich öfters für Salatsaucen und Getränke, ist aber extrem süß und vorsichtig zu dosieren. Ich würde gerne Pflanzen haben, deshalb hab ich unsere bevorzugten Gärtner gefragt.

Der hat - so sagte er uns - biologische (aus biologischem Anbau) Stevia Pflänzchen bestellt. Sie sollen nächste Woche eintreffen.

Ich werde Euch dann weiter berichten!

Gruss
costablancafan

[hokusai]

Ja, Flo, ich schrieb...

Wenn schon bei Ebay, würde ich immer eines nehmen wollen, welches 95% Steviaglycoside enthält. Zum Beispiel dieses

Meine Quelle ist ja dieser hier aus Wiesbaden, den ich etwas später erwähnte (der ist absolut seriös) - das mit ebay hatte ich nur erwähnt, weil ihr davon schriebt, wegen der Inhaltsstoffe.

[Cozumel]

Man ist ja so an Zucker gewöhnt, dass ich gerade überlege, ob Zucker auch einen Eigengeschmack hat, oder ob man so daran gewöhnt ist, dass man die Süsse von Zucker als neutrale Süsse ohne Gemack sieht.

Ist der Eigengeschmack von Stevia stark, gewöhnt man sich daran?

[Florecilla]

Ist der Eigengeschmack von Stevia stark, gewöhnt man sich daran?

Dass der Eigengeschmack stark ist, könnte ich nicht einmal sagen. Er ist halt nur anders und meines Erachtens reine Gewohnheitssache.

Warten wir mal ab, was die Analyse sagt.

Die angeforderte Analyse der Tabs habe ich übrigens am gleichen Tag noch erhalten.

Analyse der Stevia-Tabs

[deniamartin]

Liebe Foraner,
ich bin ganz neu hier und kann meine Erfahrungen mit Stevia beisteuern, weil ich einige Jahre in Bolivien gelebt und dabei Stevia kennengelernt habe. Seit die EU Stevia als Lebensmittel zugelassen hat (vorher wurde es im Internet als "Badezusatz" verkauft), scheint der Preis auch zu sinken, aber nur ganz langsam. Wir haben uns 2008 bei unserer Rückkehr aus Bolivien 2 Döschen lokales Stevia mitgebracht (a 50 gr), und die erste Dose ist noch nicht einmal halb leer. Stevia in Polverform ist unglaublich ergiebig, kein Vergleich mit dem, was z.B. das Kräuterhaus Sanct Berhard anbietet. Eine Messerspitze auf eine Tasse Tee ist schon fast zu viel. Der Geschmack ist fast neutral (leicht vanillig), und es ist gesundheitlich wohl völlig unbedenklich, die einzige Gefahr ist die der Überdosierung. Also: abwarten: seit der EU-Freigabe wird Stevia mit der Zeit sicherlich billiger. Und: beim Kauf immer auf Originalimporte aus Paraguay oder Bolivien achten.
So, das war mein Einstand ins Forum, viele Grüße an alle
deniamartin

[Florecilla]

So, das war mein Einstand ins Forum

Interessant, über welche Themen man zu uns findet und schön, dass du dich gleich aktiv beteiligst. Herzlich willkommen im CBF!

Vielleicht magst du ja hier noch ein bisschen mehr über dich erzählen. Wir würden uns freuen!

[costablancafan]

Hola zusammen!

Die Stevia Pfänzchen sind beim Gärtner noch nicht eingetroffen.
Wir haben aber einen Laden entdeckt wo man Stevia in allen Formen kaufen kann auch die getrockneten Steviablätter.

Schräg gegenüber vom Pepe la Sal in Moraira findet man einen Bioladen. Dort haben wir die getrockneten Blätter gekauft.


Gruss
costablancafan

[rainer]

Hola zusammen.

Ich bin erst jetzt auf diesen Thread gestoßen und auch das Thema allgemein und überhaupt ist mir bisher völlig entgangen. Wenn mir vor kurzem noch einer erzählt hätte, Stevia wäre ein spanische Stadt, hätte ich das auch geglaubt.
Das Thema Interessiert mich aber. Wenn mancheiner sah, daß ich Süßstoff in meinen Kaffee oder Tee gebe, wurde ich schon mal entsetzt gefragt, ob ich denn nicht wisse, dass man davon Krebs bekommen kann. Kann ich mir zwar nicht vorstellen, denn sonst wäre das ja wohl nicht frei im Handel. Aber wer weiß! - Wenn man da alternativ auf einer zweifelsfreier sicheren Seite wäre, um so besser.
Ich bitte um Nachsicht, wenn ich den langen Thread nun nicht erst mal ganz von vorn durchforste - vielleicht ist ja auch manches inzwischen nicht mehr der letzte Stand - sondern einfach mal frage: Gibt es denn aktuell schon ganz normal so etwas ähnliches wie die üblichen Süßstoff- Pillen auch aus Stevia zu kaufen?