Weihnachten & Silvester in Spanien

[Mona]

Mona,

(dieses Jahr muss ich mir am 1. Weihnachtsfeiertag was anders überlegen, vielleicht ein Entrecote)

Ich muss so da Denk Ich doch Glatt an die Werbung von EDEKA mit dem kleinen Kind da der Vater nicht Kochen kann und das Idiotensicher sei

P.S Klingt auch sehr lecker

[Cozumel]

Ja, die Werbung war sehr geschickt gemacht, nun will jeder probieren, wie ein Entrecote schmeckt, mit genau 4 Minuten von jeder Seite. g

[girasol]

Hallo Mona,

Heiligabend sind wir und meine Eltern wie jedes Jahr bei meiner Schwester und ihrer Familie und es gibt wie jedes Jahr Raclette. Jeder bringt was mit, keiner hat Stress, es ist gemütlich und schmeckt lecker.

Den ersten Weihnachtsfeiertag verbringen mein Mann und ich alleine (seine Familie hat das gemeinsame Kaffeetrinken, das bisher an diesem Tag stattfand, dieses Jahr gestrichen, da um Weihnachten so viele Familientermine wie z.B. 2 Geburtstage sind), weiß noch nicht, was es da zu essen gibt.

Am zweiten Weihnachtsfeiertag gehen wir mit meinen Eltern, meiner Schwester und Familie in ein Restaurant zum Essen, weiß also auch noch nicht , was es da gibt.

Gruß
girasol

[sol]

Entrecote----

kommt bei mir auf den Teller nur,
wenn es von jeder Seite höchstens 2 Minuten gebraten wird !

[Florecilla]

Unser Familien-Weihnachtsessen hatten wir schon vor unserer Abreise nach Spanien: Würstchen mit Kartoffelsalat. Wir haben uns zusammen mit meinem Bruder, dessen Frau und Sohn (meinem Lieblingsneffen) bei meinen Eltern einen gemütlichen Samstagabend gemacht - ganz ohne Geschenke.

[Mona]

Auch Ich werde mich erst mal Verabschieden über das Wochenende und die Weihnachtszeit!

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[ayscha]

auch wir sind alleine an weihnachten-..
bei uns gibt es am ersten weihnachtstag...schüffeli und kartoffelstock oder salat...
an weihnachten einen mongolentopf... ein etwas abgeändertes fondue chinoise..
der weihnachtsbaum ist schon geschmückt.... geschenke gibt es keine...
kein stress

[rainer]

Unser Familien-Weihnachtsessen hatten wir schon vor unserer Abreise nach Spanien: Würstchen mit Kartoffelsalat. ....

Bei Euch also Weihnachtsessen. Bekannte erzählen davon als Heiligabend- Tradition. Andererseits fielen mir heute im (deutschen) Aldi bergeweise Dosen mit Brühwürstchen auf, was darauf hindeutet, daß das bei noch anderen offenbar das klassische Sylvester- Abendessen ist?

[sol]

Guten Morgen rainer

so ist es, kenne ich von früher--
Silvester Kartoffelsalat und Würstchen für die einfachen Leute und zum Wechsel "Berliner" und Sekt.
dann kam das Fondue in Variationen und Raclett, hier auch der Silvester-Karpfen und Prosecco
http://www.moz.de/heimat/lokalredaktion ... 1/1079918/
heutzutage geht man ausser Haus zum Silvestermenue , wie z.B. :
Silvester Menü 2012 / 2013
Glas Gosset Champagner
Perigordtrüffel auf warmen Schloßkastanienschaum und Pancettacrumble
***
Riegel von elsässischer Gänsestopfleber und schwarzen Nüssen mit Muscovadozucker karamellisiertem Ziegenkäse, Granny Smith Apfelkompott und Sauternes-Gel
***
Leicht gegartes Medaillon vom red King Lachs auf Karotten-Korianderpüree mit Kaviar und Schaum vom Wasabisabayone
***
Cappuccino vom Süßkartoffeln und Kokos mit Orangenöl und Satéespieß von der Wachtelbrust
***
Seezunge-Hummerroulade auf sautiertem Blattspinat mit Zimt und Chili an Safran Beurre Blanc
***
Quitten-Sternanissorbet mit Perlen vom rosa Champagner
***
Rosa gebratenes Kalbsfilet an Cranberry-Pfefferjus mit Topinambur und Steinpilzen
***
Rose vom Tete Moine im Knusperhörnchen mit geschmortem Gewürzfeigenconfit
***
Topfenknödel und geeiste Mandarine-Sauerrahm Praline mit warmen Grand Cru Schokoladenaufguss
***
Petit Fours

Wohl bekomm's

[rainer]

Moin, sol,

also mir wäre schon ein Dreigangmenü zuviel. Abgesehen davon, würde ich unter Protest jedem Lokal fernbleiben, das heutzutage noch Gänsestopfleber auf der Karte hat. War das nicht gerade kürzlich noch ein Thema hier? Ich finde es nicht wieder.