Das Gold der Sonne: Immortelle/Currykraut (Helichrysum)
Verfasst: So 20. Mai 2018, 15:38
oder auch Immortelle oder Currykraut (Helichrysum) genannt. Bei meinem letzten Besuch in Spanien habe ich bei einem Spaziergang entdeckt, dass das Currykraut auch an der Costa Blanca wild wächst.
Immortelle ist zum einen ein Heilkraut, wird aber auch als Würzmittel genutzt. Wie der Name sagt, hat es einen curryartigen Geschmack und Geruch, der besonders bei Regen auffällt. Das Kraut kann man trocknen und dann als Gewürz verwenden oder mit grobem Meersalz im Mörser ein Kräutersalz herstellen.
Als Heilpflanze wird Immortelle u.a. zur Nervenstärkung und bei Erschöpfungszuständen genutzt aber auch bei Rheuma findet sie Einsatz. Äußerlich wirkt Immortelleöl antiviral, antibakteriell und allgemein entzündungshemmend. Schnittwunden, kleinere Verbrennungen, Blutergüsse, Muskelkater und Hautirritationen sind weitere Anwendungsgebiete.
Die Pflanze kann gut im eigenen Garten gepflanzt werden. Sie benötigt einen sonnigen Standort und ist recht unempfindlich.
Ist sie euch schon begegnet? Wenn ihr nicht sicher seid, ob ihr die richtige Pflanze gefunden habt, riecht einfach mal daran
.
Immortelle ist zum einen ein Heilkraut, wird aber auch als Würzmittel genutzt. Wie der Name sagt, hat es einen curryartigen Geschmack und Geruch, der besonders bei Regen auffällt. Das Kraut kann man trocknen und dann als Gewürz verwenden oder mit grobem Meersalz im Mörser ein Kräutersalz herstellen.
Als Heilpflanze wird Immortelle u.a. zur Nervenstärkung und bei Erschöpfungszuständen genutzt aber auch bei Rheuma findet sie Einsatz. Äußerlich wirkt Immortelleöl antiviral, antibakteriell und allgemein entzündungshemmend. Schnittwunden, kleinere Verbrennungen, Blutergüsse, Muskelkater und Hautirritationen sind weitere Anwendungsgebiete.
Die Pflanze kann gut im eigenen Garten gepflanzt werden. Sie benötigt einen sonnigen Standort und ist recht unempfindlich.
Ist sie euch schon begegnet? Wenn ihr nicht sicher seid, ob ihr die richtige Pflanze gefunden habt, riecht einfach mal daran

.