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Hallo zusammen,

bisher habe ich erfolgreich Hefe auftreiben können.
Aber Quark/Schichtkäse habe ich bisher nicht gefunden.
Essen die Spanier keinen Quark oder backen damit keinen Kuchen ?

Gibt es z.B. bei Lidl (in der rechteckigen Verpackung)

Wenn ich wüsste wo du wohnst???

Gibt es auch bei Aldi. Ich nehme den Magerquark. Auch hier bei Lidl schon in diversen Filialen rund um Alicante gekauft. Runde Becher 500 gr. Auch schon bei Carrefour gefunden.
Gibt es bei dir denn kein Aldi oder Lidl? Die haben doch meist einheitliches Sortiment.
Hoffe, du findest den Quark, ich wüsste gar nicht, wie ich ohne überleben könnte als Vegetarier... hihi....
LG Alice

Die Spanier nehmen.Requeson

brigittekoslowski hat geschrieben: ↑So 16. Apr 2023, 20:36 Die Spanier nehmen.Requeson

...ist das nicht eher (körniger) Frischkäse?
Und den möchte ich nicht in meinem (selbstgemachten) Käsekuchen...

Ist auch unter "Queso fresco" (nicht körnig) zu finden in jedem Supermarkt...

Saludos
Citronella

Ich habe auch im Consum ähnlichen Ersatz gefunden: Mascarpone

Requeson ist Requeson,nehmen die Spanier für ihren Käsekuchen,Ist etwas fester als Quark.Schichtkäse gibt es nur in Calpe,deshalb hatte ich ja nach dem Wohnort gefragt.

Citronella hat geschrieben: ↑Mo 17. Apr 2023, 11:55 Ist auch unter "Queso fresco" (nicht körnig) zu finden in jedem Supermarkt...

Saludos
Citronella

Das ist Quark, den kaufe ich immer. Gibt es in jedem Supermarkt.