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Den Anfang mache ich mit einem Restaurant, dass wir letzte Woche erstmals besucht haben. Wir waren total begeistert und auch der zweite Besuch ein paar Tage später hat dem keinen Abbruch getan.

Das Restaurante "Vall de Cavall" gehört zum gleichnamigen Reiterhof und ist wohl eher in die gehobene Gastronomie einzuordnen. "Mitten in der Walachei" über einen asphaltierten Feldweg erreicht man das wunderschön gelegene Restaurant. Auf den ersten Blick offensichtlich eine alte Finca, aber hier hat man aus alten Baumaterialien neu gebaut. Richtig schön ... die Räumlichkeiten, die Außenterasse und das Ambiete. Rundum gelungen. Der Service ist sehr freundlich und aufmerksam, so dass man einen absolut entspannten Abend geniessen kann.

Es gibt Fleisch- und Fischgerichte, eine kreative Auswahl an Vorspeisen und phantastische Desserts. Hervorzuheben ist besonders die Fleischqualität. Beim zweiten Besuch haben wir Gerichte vom heißen Stein bestellt - gut, lecker, viel und gemütlich ... wer also zu den fleischfressenden Pflanzen gehört, ist hier sicherlich richtig aufgehoben.
Man findet das Restaurant, wenn man von Denia kommend auf der N-332 durch Gata de Gorgos fährt und hinter dem Keramik-Verkauf "Las Barracas" (gelb-blaues Gebäude) sofort links abbiegt (dort steht ein Pferdeanhänger als Wegweiser) und der Beschilderung folgt. Wenn man aus Richtung Benissa, Calpe usw. kommt, biegt man direkt vor dem Keramikverkauf rechts ab und folgt der Beschilderung. Auch wenn man denkt, man fährt ins Nirgendwo - der Weg ist richtig.

hallo florecilla,
habe gerade erst dein lob über das "vall de cavall" gelesen und kann nach unserem besuch,
nur den positiven gesamteindruck bestätigen.
der service ist hervorragend und nicht aufdringlich und trotzdem präsent.
die fleischqualität kann ich ebenfalls nur loben, obwohl wir eigentlich mehr für fisch etc.
empfänglich sind.
auch wir haben bereits freunde aus la nucia in dieses , für uns hervorragende restaurant
eingeladen, und hoffen auch beim "zweiten mal" ppositiv zu berichten.
mfG
heliarch1

heliarch1 hat geschrieben:hallo florecilla,
habe gerade erst dein lob über das "vall de cavall" gelesen und kann nach unserem besuch,
nur den positiven gesamteindruck bestätigen.
mfG
heliarch1

Hallo heliarch1,

danke für die Bestätigung der Restaurantkritik unserer Florecilla.
Aber mir ist beim Lesen etwas ganz anderes aufgefallen: DU BIST NEU in unserer Runde.

Daher rufe ich dir ein zu und hoffe, dass du unser Forum auch weiterhin bereichern wirst.
Wenn du Lust hast, stell dich doch einfach mal zwanglos unter Hallo! Ich bin neu hier... vor - einfach auf [NEUESTHEMA*] gehen.

Als wir im Frühjahr in Spanien waren, habe ich ein besonderes Restaurant gesucht, um mit meinem Mann seinen Geburtstag zu zelebrieren. Auf Grund dieses Tipps hier, bin ich einfach mal zum Vall de Cavall gefahren... und ich war schon von aussen schwer begeistert... ein altes Steinhaus, ein fantastische Atmosphäre, ich war hin und weg ohne einen Blick auf die Karte geworfen zu haben. Also direkt einen Tisch für den Geburtstagsabend bestellt und guten Gewissens wieder heim gefahren.

Männe wusste nicht wo es hingeht und war doch etwas irritiert als wir plötzlich von der N332 abgefahren sind, über die schmale Brücke und hinaus zum Reiterhof. Als er dann allerdings die Anlage (samt dem wunderbar angestrahltem Pool) gesehen hat, haben auch seine Augen angefangen zu leuchten

Wir hatten an dem Abend das ganze Restaurant für uns alleine, da ich bei der Reservierung vom Geburtstag erzählt hatte, war der ganze Tisch besonders schön eingedeckt, mit roten Serviettenhaltern, Rosen - also kurzum: wunderschön romantisch.
Zu unserer "Verfügung" standen gleich 2 Kellner, die sich immer dezent im Hintergrund gehalten haben und dennoch sofort gemerkt haben, wenn das Wasser im Glas zur Neige ging - Service in Perfektion.

Das Essen war der absolute Hammer, wenn ich überhaupt irgendwas meckern wollte, dann dass die Vorspeisen im Preis-Leistungsverhältnis nicht ganz gestimmt haben, aber qualitativ war es wirklich in der oberen Liga.
Männes Garnelen wurden zwar in der Schale serviert, waren aber bereits herausgelöst und die halbierten Schalen nur drüber geschoben - so konnten wir das erste Mal überhaupt ganz elegant die Garnelen essen, ohne dass man die Hände gebraucht hätte, oder es zu Schweinerei ausgeartet wäre

Zur Hauptspeise gab es Roastbeef vom heissen Stein, am Tisch filettiert, der heisse Stein mit einer Kräuter-Salz-Mischung bestreut, dazu Sossen, Kartoffeln und gegrilltes Gemüse - nur wenn ich schon daran denke, bekomm ich wieder Hunger

Das Highlight war allerdings die Nachspeise... ich hatte den gemischten Nachspeisenteller bestellt, Männe einen Schokokuchen mit flüssigem Kern... kurz bevor unsere Nachspeise serviert wurde, ging plötzlich das Licht aus und dann... kamen sämtliche Nachspeisen auf einer grossen Schieferplatte, im Schokokuchen prangte eine Fontäne und das komplette Personal sang "Cumpleanos feliz" - Gänsehautfaktor 100+

Der Teller selbst suchte seinesgleichen - offensichtlich als Geschenk ans Geburtstagskind wurde fast alles von meinem Teller verdoppelt, so dass wir beide alles probieren konnten... und was es nicht alles gab:
lauwarme Erdbeeren mit Schokoladenüberzug
sauer eingelegte Erdbeeren
ein kleines Stückchen Buttercremetorte
Schokolade, hübsch angerichtet
eine Art "rote Grütze" mit Vanillesauce
marinierte Beeren

Leider fehlt mir der passende Smileys für das, was ich beim Anblick und Essen des Desserts empfunden habe, aber lasst euch gesagt sein.... es war absolut perfecto

11 von 10 möglichen Punkten und wenn es uns hoch an die nördliche Costa Blanca verschlägt, werden wir uns den Luxus wohl nochmal gönnen

Schön, dass dir meine Restaurantempfehlung zugesagt hat und eure Erwartungen offensichtlich voll erfüllt wurden. Und wenn eine Küchenfee schon so begeistert ist ...

... könnte ich eigentlich dem "Vall de Cavall" auch bald mal wieder einen Besuch abstatten.

... gibt es was neues von da zu berichten?
Wir wollen die Woche mal hin .... nicht das inzwischen geschlossen wurde.

Hallo kala,

wir sind zwar dieser Tage erst daran vorbei gefahren und haben uns auch vorgenommen, demnächst einmal dort zu essen.
Vielleicht schreibst du mal etwas über deine Erfahrungen?

unser erster Anlauf ist gescheitert wegen Ruhetag, aber wenn das Wetter so bleibt werden wir die Woche mal vorbeifahren - nein, falsch! Wir wollten nicht -wie immer- vorbeifahren, wir wollen hinein gehen.... Ich werde berichten.

Nun kommt endlich mein Bericht. Wir haben uns den Besuch hart erkämpfen müssen, weil auch bei uns kräftig gehustet wird.

Auch wir waren begeistert. Neben der etwas merkwürdigen Abfahrt von der N332 war es einfach ein Traum. Wie das Wetter ist, wisst ihr ja alle und das Essen passte perfekt dazu.
Die Preise liegen bei den Vorspeisen bei rund 15 Euro, bei den Hauptgerichten um die 22 Euro, wochentrags gibt es eine Menü für 17 Euro.

Bei uns gab es 2x Fisch und 2x Fleisch am Tisch, 4x Vorspeise und 3x Nachspeise ... hab glaube ich nicht alles erwischt ... war trotzdem alles sehr lecker!!! Super Service und wie immer kaum Spanier im Servicebereich. Ich glaube die Bilder sagen alles....
man sitzt ja eigentich direkt neben der N332, aber dennoch ist es einfach traumhaft, man hört nichts von der Strasse - für mich... perfekt!

Läcka, Läcka ... der nächste Besuch ist schon fest eingeplant!

Habt ihr reservieren müssen?