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Eines meiner Lieblingsrestaurants ist eigentlich mehr eine Bar und liegt im Zentrum von Alcoy.
Die „Victor Bar“ gibt es seit 1930 und ist die älteste Bar des Ortes. Als wir die kleine, schmale Bar mit dem engen Durchgang (Pasillo) vor der Bar zum ersten Mal betreten, sind wir völlig fasziniert. Musik aus den vergangenen Jahrzehnten hat uns von der Straße hinein gelockt. Wir kommen uns vor wie in einem alten, englischen Pub und wissen nicht, wohin wir zuerst schauen sollen. Links im Durchgang hängen tausende Visitenkarten an der Wand, Hinterlassenschaften der Gäste von überall her. Wir kommen schnell mit dem sympathischen Wirt und heutigem Besitzer Juan José Soriano ins Gespräch.
Er erzählt uns, dass die Bar 1930 von Don Victor, dessen Namen sie trägt, gegründet wurde. Bei ihm hat er, der kleine Juan José, schon in jungen Jahren bei der Arbeit hinterm Tresen geholfen. Juan Josés Mutter war auch bei Victor beschäftigt, während sein Vater in der Fremde Geld verdienen musste. Der Chef war zu dem Jungen wie ein Vater und sorgte dafür, dass die Familie über die Runden kam. Später machte Juan José in Alicante Karriere und übernahm dann vor sechs Jahren mit 44 Jahren die Bar, die seit seiner Kindheit unverändert geblieben war. Voller Stolz berichtet er, dass sogar Stammgäste von Madrid kommen und er selbst früher nebenberuflich als Sänger aufgetreten sei und seine Tochter sein musisches Talent geerbt hat.

Obwohl das Lokal so alt ist, blinkt es vor Sauberkeit wie in einer Puppenstube. Darauf legt Juan José auch äußerst großen Wert und schimpft über die Schmuddeligkeit manch eines Kollegen.
In der Bar kann man etliche Antiquitäten bestaunen, z.B. ein altes Radio, militärische Sturmhauben und Fliegerhelme, alte Werbetafeln und Bilder, die zum Teil aus dem 2. Weltkrieg stammen, und vieles mehr. Wenn man den Salón interior betritt, der sich im Innern des Hauses hinter dem Schankraum bedindet, betritt, führt von dort aus eine Tür direkt zur blitzblanken Küche. Ca. 30 Tapa-Sorten werden dort hergestellt und vorne auf der Theke unter Glas ausgestellt - alle wurden unter Ausicht und Mithilfe von Juan José Soriano höchstpersönlich zubereitet. Die Tapas caseras kosten im Schnitt 1,50 €, enthalten sie teure Zutaten, wie beispielsweise Gambas, dann sind sie etwas teurer, bestellt man die leckeren, in Zitrone, Knoblauch und Zwiebel eingelegten Aceitunas (Oliven), dann ist die Portion billiger. Aber eins ist bei allen Tapas gleich: Sie schmecken nach mehr und die nächste Ración schmeckt genauso gut wie die zuvor.

Ich konnte mir nicht alle Gerichte merken, nur diese:

Almejas con Salsa marinera
Sangre (con Cebollas y Tomate)
Riñónes al Jerez
Magro de Cerdo con Tomate
pencas rebozadas
albongidas aladroc
calamares en salsa
Garibaldinos (gambas rebozadas) ensaladillas caseras ( la rusa, queso, co l& queso y muchas mas)

An Getränken gibt es eigentlich alles, was das Herz begehrt, dazu gehört Apfelmost und typische Getränke der Region.
Wer einmal einen Ausflug ins Hinterland macht und in die Nähe von Alcoi kommt, dem kann ich den Besuch in „Victor Bar“ sehr empfehlen.


Victor Bar
Calle Santa Rita nº 5 (zona centro)
Alcoy - Alicante
Geöffnet von 12-15 Uhr und von 19-24 Uhr,
sonntags und montags geschlossen
Reservas. 686 11 60 07

Hallo Oliva,

danke für den Tip! Die Bar strahlt einen nostalgischen Charme aus, das macht sie gleich gemütlich. Und wenn die Tapas frisch und lecker schmecken, dann passt doch alles! Das werden wir bei Gelegenheit ausprobieren.

Saludos
Citronella