SPANIEN Mediterrane Köstlichkeiten
Verfasst: So 25. Okt 2009, 09:04
Das Buch „SPANIEN Mediterrane Köstlichkeiten“ ist zwar schon 2005 in Deutschland erschienen, doch ich möchte es euch dennoch empfehlen, denn das Preis-Leistungsverhältnis ist hervorragend und die Bilder und Rezepte sind vergleichbar mit hochwertigen Kochbüchern, für die man in der Regel viel Geld auf den Ladentisch legen muss.
Liebhaber der Mittelmeerküche finden in diesem Band einen genialen Querschnitt landestypischer Spezialitäten aus Spanien, von kalten und warmen Vorspeisen über ausgefallene Hauptgerichte mit Fisch und Fleisch bis hin zu raffinierten Desserts.
In rund 90 Rezepten mit über 700 Fotos verraten bekannte Meisterköche ihre besten Kreationen und zeigen anhand detaillierter Step-by-Step-Anleitungen, wie auch Nicht-Profis diese Gaumenfreuden auf den Tisch zaubern können.
Tauchen sie ein in die faszinierende Welt mediterraner Köstlichkeiten mit ihren frischen Zutaten und duftenden Aromen. Rezeptverzeichnis:
Tapas
Kalte & warme Vorspeisen
Suppen
Fisch & Meeresfrüchte
Fleisch & Geflügel
Desserts & Gebäck
mit Schwierigkeitsgraden von * (= leicht) bis **** (=anspruchsvoll)
Titel der Originalausgabe: Délices d’Espagne
ISBN: 3-88331-1089-9
Bezugsquelle z.B.: Amazon
Preis 9,95 € (gebundene Ausgabe, 208 Seiten)
Klappentext:Liebhaber der Mittelmeerküche finden in diesem Band einen genialen Querschnitt landestypischer Spezialitäten aus Spanien, von kalten und warmen Vorspeisen über ausgefallene Hauptgerichte mit Fisch und Fleisch bis hin zu raffinierten Desserts.
In rund 90 Rezepten mit über 700 Fotos verraten bekannte Meisterköche ihre besten Kreationen und zeigen anhand detaillierter Step-by-Step-Anleitungen, wie auch Nicht-Profis diese Gaumenfreuden auf den Tisch zaubern können.
Tauchen sie ein in die faszinierende Welt mediterraner Köstlichkeiten mit ihren frischen Zutaten und duftenden Aromen. Rezeptverzeichnis:
Tapas
Kalte & warme Vorspeisen
Suppen
Fisch & Meeresfrüchte
Fleisch & Geflügel
Desserts & Gebäck
mit Schwierigkeitsgraden von * (= leicht) bis **** (=anspruchsvoll)
Titel der Originalausgabe: Délices d’Espagne
ISBN: 3-88331-1089-9
Bezugsquelle z.B.: Amazon
Preis 9,95 € (gebundene Ausgabe, 208 Seiten)