Feigen

[Ondina]

...und der hat geduftet....schade das es noch kein I Pad mit Geruchsübertragung gibt


...backen kann ich ganz gut liebe Flo ! Das kochen überlasse ich dann meinem Mann

[Citronella]

Hallo Ondina,

mit dem Kochen und Backen verhält es sich bei uns ganz genauso

Vielen Dank für dein Rezept - sieht sehr gut aus und wird nachgemacht . Eine Frage habe ich noch: Die Hautseite der halbierten Feigen nach oben oder ist das egal?

Saludos
Citronella

[sol]

Hola ihr zwei Bäckerinnen

ihr backt und die Männer kochen ?????

räumen die auch hinterher auf--da hört mann ja so einiges immer---

Tipp---meine Traudel und ich machen das IMMER gemeinsam-----

[Citronella]

Hallo sol,

das ist ja wohl selbstverständlich - wer die Küche benutzt, verlässt sie auch ordentlich wieder!!! Alles andere ist von gestern!

Gemeinsam geht bei uns gar nicht da wäre Chaos! Gottseidank ist Kochen öfter angesagt wie Backen !

Saludos
Citronella

[Ondina]

das ist ja wohl selbstverständlich - wer die Küche benutzt, verlässt sie auch ordentlich wieder!!! Alles andere ist von gestern!

Gemeinsam geht bei uns gar nicht da wäre Chaos! Gottseidank ist Kochen öfter angesagt wie Backen !

S

Genau ...so läuft das bei uns auch ! Zusammen in der Küche ...das geht gar nicht...einer will immer das Alphamännchen/weibchen sein...

Citronella ..ich hab die Feigen mit der Haut jetzt nach oben gelegt( denke aber das es egal ist ) ..und ich hab wirklich reichlich Feigen auf den Kuchen gelegt .Der Feigeneigengeschmack ist ja nicht besonders dominant bei dem Kuchen und so darf es ruhig etwas mehr Feige sein...

[sol]

tja - Ihr beiden Küchenkünstler--

bei uns geht das gemeinsame Kochen und Backen seit der Rente immer gemeinsam
da gibt es kein Alpha und Omega- früher Sonntags - und das schon seit 53 Jahren !!!

Feigenkuchen haben wir noch nicht gebacken - aber Zwetschgenkuchen, die Haut nach Unten !
mit und ohne Gestreusel----- Aber NUR mit Hefeteig !!!!mit ohne Backpulver....

[Citronella]

@ Ondina danke!

@ sol: Gut, dass du es mit deiner Traudel perfekt getroffen hast! Für mich wäre das nichts ich brauch mehr Freiraum !

Saludos
Citronella

[sol]

ach- Traudel,

Freiraum habe ich und meine Traudel-- die Küche ist gross genug !!

[girasol]

Feigenkuchen haben wir noch nicht gebacken - aber Zwetschgenkuchen, die Haut nach Unten !
mit und ohne Gestreusel----- Aber NUR mit Hefeteig !!!!mit ohne Backpulver....

Das wäre dann im Schwäbischen ein Zwetschgaberda. Also mit Hefeteigboden, im Gegensatz zum Zwetschgenkuchen mit Mürbteig- oder Rührteigboden (und ein Rührteig wird natürlich mit Backpulver gemacht).

Streuselkuchen ist jetzt nicht so mein Favorit, aber dieser mit Feigen hört sich lecker an.

Gruß
girasol

[Montemar]

Diese Probleme haben wir in Bayern nicht. Bei uns heißt es, mit oder ohne Hefeteig „Zwetschgendatschi.“

Aber Ondina Dein Feigenkuchen sieht wirklich lecker aus, werde ich auch mal versuchen, obwohl ich persönlich keine „Süsse“ bin, muß eben mein Mann alles allein essen.