Rouladen

[basi]

...
Raclette
Aber Achtung: Ich finde, der echte Raclette-Käse ist sehr kräftig im Duft und Geschmack und wabbert lange im Raum
Albertine

Aber es schmeckt soooo lecker in geselliger Runde.

Am nächsten Tag eine Salatschüssel mit kräftigem Essigwasser aufgestellt und der Geruch verzieht sich relativ rasch.

Aber dann stinkt es nach Essig

[balina]

Nix da! Der neutralisiert nur.

[Birgit]

Danke für die Tipps

Die Medaillons hören sich gut an. Ich sollte mal endlich an meinen Kochkünsten arbeiten

Fondue, hmmm. Vielleicht auch das. Wenigstens sind jetzt schon mal Ideen da.

[Scandy]

Gut kann man einen schweizer Wurstsalat vorbereiten.

Unendlich viele Rezepte gibt es bei den Küchengötter(n), Chefkoch oder wen auch immer Du bevorzugst.

Mir gefällt die Variante mit den abgespülten Zwiebeln besonders gut, dann dominieren sie nicht so im Geschmack.

Das Schibbeln mache ich oft am Abend zuvor, Käse und Wurst kann ins gleiche Glas (Plastikbehälter), kurz vor dem Anrichten kommt dann alles in einen Topf. Weissbrot dazu. Fertig.

Scandy

[Birgit]

Danke