Mein Urlaub steht an :)

[Cozumel]

Hallo Albertine, mir gings genauso!

Thymian, Majoran finde ich viel besser.

[noname*w*]

Hallo Albertine

Na ja, ich habe nicht vor, mich während des gesamten Urlaubes an eine einsame Bucht zu setzen

Zumindest für einen Vormittag habe ich mir das fest vorgenommen. Ich habe die letzten Jahre sehr viel gearbeitet und irgendwo mal aufgeschnappt, dass es gut tun würde, ohne Handy und Gedankenlos aufs Wasser zu schauen

Grundsätzlich habe ich aber schon vor, Alicante zu erkunden, und das auch nicht wirklich alleine

[balina]

In Kräutermischungen gibt er, dezent hinzugefügt, der Mischung eine herbe Note.

Manchmal ist pur eben zuviel des Guten.

[villa]

balina du sagst es. ich experimentiere auch gerade damit herum und finde er gibt mit der richtigen Dosierung eine wunderbar herbe Note, aber eben nicht zu viel.

[Albertine]

balina du sagst es. ich experimentiere auch gerade damit herum und finde er gibt mit der richtigen Dosierung eine wunderbar herbe Note, aber eben nicht zu viel.

Da war ich doch wohl etwas zu voreilig. Aber ein neues Pflänzchen bzw. getrocknetes Kraut ist schnell gekauft.
Da ich gerne experimentiere werde ich mich auch an eine Gewürzzusammenstellung mit Thymus piperella (Pebrella)
versuchen.
Saludos Albertine

[sol]

tja, Gewürze

die bringen wir weitgehendst aus Spanien mit
Hacendado ( Trockengewürz im Glas) von Mercadona
sind besser und preisgünstiger als deutsche Gewürze--

wenn ich Kräuterbutter mache, nehme ich :
Sal, Ajo en Pulvo, Hierbas Provenciales, Herbas buena, Romero
in den Mörser und geben dann alles zur Butter-------

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Nun haben wir den Urlaub von noname*w* so richtig verwürzt---------------------

[Albertine]

Hallo Albertine

Na ja, ich habe nicht vor, mich während des gesamten Urlaubes an eine einsame Bucht zu setzen

Zumindest für einen Vormittag habe ich mir das fest vorgenommen. Ich habe die letzten Jahre sehr viel gearbeitet und irgendwo mal aufgeschnappt, dass es gut tun würde, ohne Handy und Gedankenlos aufs Wasser zu schauen

Grundsätzlich habe ich aber schon vor, Alicante zu erkunden, und das auch nicht wirklich alleine

@ noname*w*
Bevor Dein Thread in "Gewürzbeschreibung" abdriftet, habe ich noch einen romantischen Tipp auf Lager.
Herrlich einsam kann man frühmorgens am Strand (auch wahlweise in einer Meeres-Bucht) sein. Du packst Dir
abends vorher einen schönen Frühstückskorb (oder Tasche), kochst Dir morgens einen frischen, tollen Tee oder
Kaffee und ab geht es vor Sonnenaufgang" an den Strand. Es wird ein wunderschöner Tag beginnen, wenn der
Morgen erwacht. Alles ist um Dich herum ist herrlicher ruhig, der neue Tag duftet, die leichten Wellen ziehen an
den Strand, die Sonne steigt aus dem Meer empor und das "feeling" ist unbeschreiblich. Du wirst die ersten
mutigen Schwimmer bestaunen und hier und dort wirst Du nach einiger Zeit die Laute des beginnenden Tages
vernehmen. Viel Freude an meiner Romantik wünscht Dir
Albertine

[sol]

---ein schöner Vorschlag-Albertine

er wird dann so etwas sehen :

[Scandy]

Herzlich willkommen in Spanien - nun solltest Du ja bald landen

Eine spezielle Empfehlung fuer eine Bodega kann ich nicht geben, doch vielleicht findest Du die Zeit im Strang der Bodegas zwischen Jumilla und Yecla zu schauen.

In Deiner Nähe habe ich von einer Bodega in La Marina gehört - vielleicht ist einer aus dem Süden so lieb, die Adresse zu veröffentlichen? Die Bodega sollte eine Tapas-Bar sein mit Abfüllung - lasse mich gerne eines besseren belehren.

In Alicante ist fuer mich ein "muss", am Samstag in die Markthalle zu gehen und mir anschliessend das Treiben davor anzuschauen (mehr geht nicht, da das Auto wieder nach Hause finden muss).

Viel Spass

Scandy

[noname*w*]

Hallo Scandy

Ja, endlich angekommen!

Gerade scheint die Sonne hervorragend auf meinen Balkon, gleich geht's nach Elche und danach an den Strand.
Morgen folgt die Altea-bis-Denia Tour und übermorgen muss irgendwo der Wein geshoppt werden. Ich bin schon fleißig am Googlen, der Wein ist für zwei sehr gute Freunde, die in einer schwierigen Zeit an meiner Seite waren. Absolute Weinliebhaber mit hohen Ansprüchen, aber vielleicht finde ich ja was passendes

Markthalle klingt gut! Ist der Markt dort nicht jeden Tag? Samstag mittag geht's ja leider schon wieder zurück nach Deutschland :(