Gas- oder Elektroherd?

[Oliva B.]

Ich würde mich auf jeden Fall für ein Cerankochfeld entscheiden, weil die sich deutlich einfacher sauber machen lassen. Die gibt es auch für Gasherde. Mein Herd hat ein Ceranfeld mit zwei Gas- und zwei Elektrokochfeldern, da kann ich mir aussuchen, welche Variante für die Zubereitung vorteilhafter ist. Unseren Elektrobackofen haben wir gegen einen gasbetriebenen ausgetauscht, aber nur aus energetischen Gründen. Wir erzeugen unseren Strom selbst, und da verschlingt ein Elektrobackofen im Winter, wenn die Sonne weniger scheint, einfach zu viel Energie.

[Roemer]

Gasbacköfen haben keine Oberhitze. Ein handfester Nachteil.

[sol]

Gasbacköfen haben keine Oberhitze. Ein handfester Nachteil.

die gibt es aber mit Umluft-----

[Miesepeter]

Zitat:"..Gasbacköfen haben keine Oberhitze..". Ich selbst hatte mal (1967) einen Gasbackofen mit Oberhitze, allerdings verteilt sich die Hitze nicht gleichmässig und ich würde abraten.

[Mialia]

WOOOOOW Sooooo viele Antworten ihr Lieben!! Vielen Dank für den ganzen Input! Da musste ich jetzt erstmal fleißig lesen :D
Zuhause in Hamburg habe ich einen normalen und üblichen Ceranfeldherd. Der funktioniert super. Meine Eltern und meine Schwester haben einen Induktionsherd, der wird grandios schnell heiß und kühlt wahnsinnig schnell wieder ab. Wie schon von einigen von euch erwähnt, müsste man da wohl jede Menge neue Töpfe und Pfannen kaufen. Ich habe derzeit die ganzen alten Sachen von Omma bekommen.. Wäre schon ein Vorteil nicht alles neu kaufen zu müssen. Zum Glück habe ich eine Gasleitung von der Stadt im Haus, könnte jedoch auch wieder umspringen auf Gasflaschen. Da müsste ich dann def. ein Arrangement mit dem Lieferanten machen da ich im 4. Stock ohne Fahrstuhl wohne
Das Argument, dass Gas (derzeit noch) einiges günstiger ist als Strom ist ziemlich gut. Strom ist wirklich recht teuer in Spanien. Ich denke ich werde einen Gasherd kaufen und einen Elektrobackofen. Vielen Dank ihr habt mir sehr geholfen!

[villa]

Ich befasse mich gerade auch mit den Thema. Oliva B. diene Variante interessiert mich sehr. Wo bekommt man so was? Makre etc?
Wenn ich dich richtig gelesen hab hast du so was wie ein Ceranfeld mit Gas, ist das richitg?
Heisst das dasss die Gasflamme mit Ceran abgedeckt ist. Oder wie muss ich das verstehen?

[Oliva B.]

Ich befasse mich gerade auch mit den Thema. Oliva B. diene Variante interessiert mich sehr. Wo bekommt man so was? Makre etc?
Wenn ich dich richtig gelesen hab hast du so was wie ein Ceranfeld mit Gas, ist das richitg?
Ich hatte das Ceranfeld vor ca. 10 Jahren im Internet bestellt, weil es zumindest damals kaum Ceranplatten mit Gas- UND Elektrokochfeldern gab. Heute gibt es sicher schon Ceranfelder mit Sensor-Touch-Display, so eins würde ich jetzt kaufen. Aber meine Schaltknöpfe lassen sich auch leicht zum Putzen abnehmen.

Damit du es dir besser vorstellen kannst, ein schnelles, aber schlechtes Smartphone-Photo...

Heisst das dasss die Gasflamme mit Ceran abgedeckt ist. Oder wie muss ich das verstehen?
Nein, die Flamme brennt also oberhalb der Platte.

[Kipperlenny]

Nehmt auf gar keinen Fall was mit Touch und Fernbedienung - ich sehe jede Woche bei Grill den Hensler wie das nur Ärger macht sobald ein wenig Fett oder Wasser drauf ist :D

[Oliva B.]

Nehmt auf gar keinen Fall was mit Touch und Fernbedienung - ich sehe jede Woche bei Grill den Hensler wie das nur Ärger macht sobald ein wenig Fett oder Wasser drauf ist :D

Bei Ceranfeldern ist das doch kein Problem! Ich habe auch noch ein anderes Ceranfeld mit "Touch" in Gebrauch, und das ebenfalls seit vielen, vielen Jahren - und habe nie ein Problem damit gehabt. Vielleicht liegt es am Hensler?

[Kipperlenny]

Nee an den Promis :D

Die Kindersicherung scheint das Problem - so ein "Touch" Ring der genau der richtigen Stelle liegen muss damit der Herd an ist - und wenn man mit dem Topf gegen kommt oder halt Fett/Wasser drunter ist, geht nichts mehr.