Spanienwirkommen hat geschrieben: Mi 12. Aug 2026, 14:18
Nur schade das es kein spanisches Bier ist
Das ist so nicht ganz richtig.
Ja – es gibt in Spanien durchaus heimisches Weizenbier (cerveza de trigo). Es ist allerdings deutlich weniger traditionell und verbreitet als in Deutschland, Österreich oder Belgien.
Einige spanische Brauereien stellen Weizenbiere nach deutschem oder eigenem Stil her. Häufig findet man sie bei kleinen Craft-Brauereien, während die großen spanischen Marken eher Lagerbiere brauen.
Es gibt tatsächlich einige spanische Weizenbiere, die sich geschmacklich an deutschem Hefeweizen/Weissbier orientieren. Drei besonders interessante sind:
1. Arriaca Trigo
Die Brauerei Arriaca sitzt in Yunquera de Henares (Guadalajara). Das Bier hat 4,7 % Alkohol, ist obergärig, leicht trüb und weist genau die Aromen auf, die man von einem Hefeweizen erwartet: Banane und Nelke, dazu etwas Zitrus. Es wurde beim Barcelona Beer Challenge mit Gold ausgezeichnet.
2. Buenaventura Trigo
Wer ein klassisches deutsches Hefeweizen sucht, das dem deutschen Weissbier sehr nah kommt: Die kleine Brauerei sitzt in Toledo, und ihr „Trigo“ wird ausdrücklich als traditionelle deutsche Weissbier-Art beschrieben. 4,8 %, cremiger Schaum, Banane und Nelke.
3. Portolobo de Trigo
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Ebenfalls ein spanisches Craft-Weizenbier; es wird aktuell im spanischen Handel angeboten. Geschmacklich kann man es eher als interessante Alternative zum klassischen Hefeweizen betrachten.
Und was ist mit Valencia/Alicante?
Hier wird es interessanter: Es gibt zwar spanische Craft-Brauereien in der Region, aber ein wirklich klassisches Hefeweizen aus Alicante/Valencia ist deutlich schwieriger zu finden als IPAs, Pale Ales oder Lager.
Ein Beispiel aus Valencia ist Senda Craft Beer aus Rafelbuñol. Deren Bier verwendet zwar Weizenmalz, ist aber kein klassisches Weizenbier – es ist eine Pilsner-artige Blonde mit Gersten- und Weizenmalz.
Wenn du also den Geschmack von Erdinger/Franziskaner/Paulaner suchst, dann sooltet ihr zuerst Arriaca Trigo oder Buenaventura Trigo probieren.
KI unterstützter Beitrag.
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Und was ist mit Valencia/Alicante?
