Ingwer....

[ayscha]

hola

ich habe seit einiger zeit starke muskelschmerzen... da ich nicht gerne pillen schlucke..
habe ich im internet nach einer alternative gesucht und bin auf die ingwerwurzel
gestossen... ich werde es jetzt einmal versuchen...täglich einen tee zu trinken..
ich wollte euch fragen... kann mir jemand ein gutes rezept für die teezubereitung
angeben... ich habe es einmal mit orangensaft versucht...hat gut geschmeckt...

Die Ingwertee Wirkung

Die Ingwerwurzel kann ohne falsche Bescheidenheit von sich behaupten, eine kleine Pharmaziefabrik zu sein. Es enthält neben zahlreichen Vitaminen und Mineralien wie Kalium, Kalzium und Eisen auch breites Spektrum an wirksamen Inhaltsstoffen wie z.B. die Scharfstoffe Gingerole und Shoagole, ätherisches Öl und Diarylheptanoide. Ingwertee ist bei Seefahrern traditionell hoch angesehen, da es bei Übelkeit und Erbrechen z.B. bei Seekrankheit, aber auch bei anderen Reisekrankheiten und nach Operationen helfen kann. Auch die medizinische Forschung kann mittlerweile die positive Wirkung von Ingwertee auf den Magen- und Darmtrakt bestätigen.

[Albertine]

JA!! richtig, liebe Ayscha. Genau wie Du schon beschrieben hast, ist der Ingwer ein Tausendsassa.
Ich persönlich schneide ein Stück frische Ingwerwurzel klein, schütte kochendes Wasser darüber,
decke die Tasse ab (wg der äther. Öle), und lasse mind. 5 Min. ziehen. Ich trinke ihn ohne Honig
oder Zucker. Das ist natürlich Geschmacksache. Bei Reisekrankheit soll sogar kandierter Ingwer helfen.

Der frische Ingwer sollte von außen schön fest sein und die Haut sollte glänzen. Dann ist er ideal.

In der Gartenzeitschrift LandLust habe ich für Dich ein tolles Rezept für ein wärmendes Körperöl
gefunden:
Ein etwa 7 cm langes Stück frischen Ingwer schälen und fein reiben. Den geriebenen Ingwer in ein
Tuch (z. B. Mulltuch) geben und den Saft auspressen - ergibt etwa 2 Teelöffel. Je einen Teil davon
mit der fünffachen Menge Sesamöl vermengen. Abschließend ein etwa 1 cm langes Stück Zimtstange
im Mörser fein zuerstoßen und unter das Öl mischen. Vor Gebrauch stets den Bodensatz aufrühren.
Das Öl kann einige Zeit gut verschlossen und dunkel aufbewahrt werden. Besser ist es, kleinere Mengen
frisch zuzubereiten. ( 1 Tl fr. Ingwersaft + 5 TL Sesamöl. Sesamöl dringt sehr schnell in die Haut ein.
Es tut aber sicher auch ein anderes Öl). Denke daran, Ingweröl fördert die Durchblutung. Das Öl lindert
auch Verspannungen und Muskelschmerzen.
G u t e B e s s e r u n g

Ich koche auch sehr gerne mit Ingwer z. B. gibt er der Kartoffelsuppe den leicht scharfen Pfiff.
Kinder sind von dem Geschmack nicht so begeistert.
(Ich möchte noch vorsichtig daraufhinweisen, dass Schwangeren geraten wird, Ingwer nur nach
Absprache mit einem Arzt anzuwenden).

Saludos von Albertine

PS: Hier geht es um das äther. Öl "Ingwer". Der Artikel ist ebenfalls sehr interessant für Ingwer-Liebhaber.
Ingwer, Zingiber offizinales Roscoe

Ich bin der Apromatherapie sehr zugetan.

[ayscha]

danke liebe albertine...

ich werde das körperöl gleich mal ausprobieren....
und für die anderen link danke ich dir auch... ich wusste
und hoffte...dass ich von dir einen guten typ bekomme..
und es war auch so....
ich habe nur noch nicht gelesen... wieviel tee man im tag
trinken kann... ich habe jetzt einmal einen ganzen liter
getrunken...mit orangensaft vermischt...für den abend
habe ich mir ingwertee mit verbena und zitronensaft
vorbereitet...
ich koche auch viel mit ingwer... ich habe immer ein stück
im tiefkühlfach... meine lieblingsküche ist die assistische
und da brauche ich viel ingwer beim kochen...
so nomal viele dank...
liebe grüsse

[Cozumel]

Ich finde Ingwer auch toll, ich verwende ihn in vielen Gerichten.

Ich habe festgestellt, dass er auf einer feinen Reibe gerieben noch besser seinen Geschmack entfaltet.

[sol]

Hola Ingwerfans

Ingwer ist gut und aus unserer Küche nicht mehr wegzudenken- in Scheiben, in Würfeln, gerieben---
je nach Gericht nur Tee haben wir noch nicht gemacht davon- gibt ja Ingwerbier (Gingerbeer )

Letztes Jahr habe ich Ingwer in die Erde gesteckt und dann frischen geerntet.

Gruß sol

[ayscha]

genau das werden wir auch diesen sommer machen...
ich bin gespannt bis ich die erste wurzel ernten kann...
also funktioniert das ...wenn ihr es schon ausprobiert habt...
und auch geerntet...

[Albertine]

genau das werden wir auch diesen sommer machen...
ich bin gespannt bis ich die erste wurzel ernten kann...
also funktioniert das ...wenn ihr es schon ausprobiert habt...
und auch geerntet...

und dann verrat ich Dir ein Rezept: Orangenmarmelade mit Ingwer.

Du hast gefragt, wieviel Ingwertee kann man trinken? Gegoogelt habe ich: 4-5 Tassen.
Geh das einfach ganz locker an. Bei zuviel Konsum hast Du plötzlich keinen Appetit
mehr auf Ingwertee. Das weiß ich aus Erfahrung. Ich esse feine Ingwerscheibchen auf
dem Frühstücksbrot. Ich schmiere Margarine oder Butter auf das Brot oder Brötchen,
lege feine Ingwerscheibchen darauf und klappe die Scheibe Brot oder das Brötchen
zusammen. Und schon merkt man kaum noch die absolute Schärfe. Und mir schmeckt es.
Saludos von Albertine

[ayscha]

vielen dank albertine

das mit dem brot habe ich auch ausprobiert...
hat mir geschmeckt...
jetzt bin ich beruhigt... dann trinke ich gleich nochmals
eine tasse.... bin erst bei der zweiten... ich habe mir
einen ganzen krug tee gemacht...den rest stellte ich
in den kühlschrank... auch kalt schmeckt der tee
sehr gut...
ja mit der zeit wird man noch erfinderisch.. und
experimentiert ...das mit brot und butter werde
ich natürlich nochmals ausprobieren...


saludos

[sol]

hallo Ingwer-Fans

viel gefunden unter Natur-Forum.de

Gruß sol

[ayscha]

danke sol....
ein guter typ... es scheint ein gutes forum zu sein...



en liebe gruss