Hier das Rezept
Dazu habe ich ein paar Fragen:
Den Saft soll man einfach mit der Zitruspresse auspressen. Ich habe aber Bedenken, dass dabei der Saft durch die inneren Häute bitter wird. Ich kann das natürlich ausprobieren
, aber vielleicht hat das schon mal jemand gemacht.200 gr Zucker möchte ich nicht nehmen, ich bin Diabetikerin. Ich wollte es mal mit Stevia probieren. Ich hoffe nur, die Bitterstoffe wurden inzw. rausgefiltert.
Es gehören auch zwei Eiweiss dazu. Ich habe immer vermieden wegen Salmonellen rohe Eier zu verwenden, meine Nachbarin sagt aber hier in Spanien hätten die Eier keine Salmonellen.
Was meint Ihr?
