Hamburguesa

zum Nachkochen
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depende
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Hamburguesa

Beitrag von depende »

mein Gott, ist hier viel passiert im Forum in der Zwischenzeit:
gestern gab es eine kleine Schweinerei bei uns, siehe hier
hamburguesa 003 [640x480].JPG
ich verstehe immer nicht, warum Wirtsleute bei denen man einen Hamburger bestellt, einem
dann etwas vorsetzen..... wo man nur noch wegrennen möchte, oder aber im Boden versinken, aber subito, presto....
ist das denn so schwer????? Man nehme ein fürchterlich weiches Brötchen röste es (aber richtig)
schmiere Ketchup und Majo drauf, dann viel, viel Salat, dann ein Stück geröstetes (auf der plancha)
Fleisch (ihr wisst schon welches...) und dann eine Scheibe Tomate und eine Scheibe Gurke und dann oben drauf
viel, viel geröstete Zwiebeln, fertig...... Und dann muß man versuchen, das Dingen zu essen...... :roll:
innerhalb der Familie geht das ja dann noch.... :smile:
lg

p.s. da stehst ja auch noch genau drin:

http://es.wikipedia.org/wiki/Hamburguesa
saludos
depende

"......Es rauscht wie Freiheit. Es riecht wie Welt. -
Natur gewordene Planken
Sind Segelschiffe. - Ihr Anblick erhellt
Und weitet unsre Gedanken. "
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Montgo
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Re: Hamburguesa

Beitrag von Montgo »

depende hat geschrieben:mein Gott, ist hier viel passiert im Forum in der Zwischenzeit:
gestern gab es eine kleine Schweinerei bei uns, siehe hier
hamburguesa 003 [640x480].JPG
ich verstehe immer nicht, warum Wirtsleute bei denen man einen Hamburger bestellt, einem
dann etwas vorsetzen..... wo man nur noch wegrennen möchte, oder aber im Boden versinken, aber subito, presto....
ist das denn so schwer????? Man nehme ein fürchterlich weiches Brötchen röste es (aber richtig)
schmiere Ketchup und Majo drauf, dann viel, viel Salat, dann ein Stück geröstetes (auf der plancha)
Fleisch (ihr wisst schon welches...) und dann eine Scheibe Tomate und eine Scheibe Gurke und dann oben drauf
viel, viel geröstete Zwiebeln, fertig...... Und dann muß man versuchen, das Dingen zu essen...... :roll:
innerhalb der Familie geht das ja dann noch.... :smile:
lg

p.s. da stehst ja auch noch genau drin:

Schön dich wieder zu lesen >:d<

Olh jeh ...da vergeht einem schon die Lust .. :-o
Solche Experimente habe ich aufgegeben ...Hamburger Hunger wird bei Mc Don.. gestillt ,so 1-2 mal im Monat
http://es.wikipedia.org/wiki/Hamburguesa
:oops: :oops:
Zuletzt geändert von Oliva B. am Mi 22. Sep 2010, 12:32, insgesamt 1-mal geändert.
Grund: Hallo Montgo, ich habe mal deinen Beitrag "erröten" lassen, damit er zwischen dependes Zeilen auffällt.
Grüssle von Montgo ... ein weibliches Wes

,,Man ist in den besten Jahren, wenn man die guten hinter sich hat."

(André Maurois,
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http://www.heidis-hundebetreuung.eu
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Florecilla
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Re: Hamburguesa

Beitrag von Florecilla »

Ich gestehe, dass mich ab und zu auch die "Hamburger-Lust" überfällt. Den stille ich dann allerdings in Deutschland - und zwar im Poco Loco, einem mexikanischen Restaurant in Troisdorf-Spich.

Hier in Spanien habe ich meinen letzten Hamburger im Republic in Denia gegessen. Der war richtig klasse! Das Brot ordentlich geröstet, das Fleisch vorzüglich gewürzt, die Zutaten frisch und die Pommes auf den Punkt. ABER ... beim zweiten Mal schmeckte der Hamburger fad - meine Hamburger-Lust wurde zum Hamburger-Frust. Schade ... aber glücklicherweise gibt es auf der Karte andere leckere Gerichte.
Saludos,
Florecilla (Margit)


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Re: Hamburguesa

Beitrag von Nordseekrabbe »

Also Mc Donald habe ich restlos beerdigt. Das gab es sowieso nur einmal im Jahr und hier in Bogota gibt es auch Filialen. Doch wenn ich die Preise sehe, schäme ich mich, da rein zu gehen. Denn die sind ja richtig dick und breit draussen als Werbung angebracht. Doch der Grund ist noch ein anderer. Wenn ich der Versuchung nachgegeben habe, nicht hier in Bogota, sondern in Deutschland, dann litt ich Stunden später noch unter irgendwelchem ueblen Nachgeschmack. Brrrrrrrrrr. Ich weiss doch lieber was ich esse. Und daher teile ich den Hamburger selbstgemacht. Allerdings auch bei mir in der Küche. Ich mache es allerdings mit Gehacktem, wuerze dieses richtig gut, haue kleingehackte Zwiebeln rein, Röste ebenfalls die Brötchen, Salat, viel Tomate und Gurke und Zwiebeln gehören dazu genauso wie Senf, Majo und Ketchup. Ich sage mal, 2 x im Jahr lasse ich mich verführen. LG Nordseekrabbe
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depende
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Re: Hamburguesa

Beitrag von depende »

Hola Montgo, Florecilla und Nordseekrabbe,

Montgo: diese Schweinerei hat richtig gut geschmeckt!! Allerdings würde ich es das nächste Mal preferieren, ein kleines Filetstück durch den Wolf zu drehen und dieses dann als Klops zu rösten. Leider fehlt mir der Wolf (fällt mir gerade ein: kann man sich ja auch im Geschäft durch den Wolf drehen lassen, oh mann!!) Und das Ketchup und die Majo selber zu machen, wäre natürlich auch besser. Ansonsten: die Zutaten, auf dem Markt hier gekauft sind alle so schmackhaft, da kann man eigentlich nicht viel falsch machen.... es sei denn man ist Wirt, hahaha.... :twisted:
Liebe Nordseekrabbe, was ißt man denn so in Bogota???? Du hattest ja mal geschrieben, das ihr zig tausend meter über dem Meeresspiegel lebt, da muß man sich ja dann auch etwas anders ernähren, stimmts? Also wahrscheinlich etwas fetthaltiger, wegen der dünnen Luft? Wird mehr Fleisch gegessen? Gibt es guten Fisch? (die Frage hört sich doof an, ich weiß, ich stelle sie aber trotzdem). Ich weiß nur aus Berichten von meiner Tochter, das sie in Brasilien z. B. so gut gegessen hat wie lange nicht mehr.
Sie hat von der Qualität des Fleisches geschwärmt und vom Gemüse und den leckeren Saucen.....

Wenn ich es mir so recht überlege, könnte man ja mal eine Hamburguesa Sause im Garten bei gutem Wetter veranstalten. Dann würde ich alles selber machen (bei mehreren Leuten lohnt sich das ja dann auch) und versuchen den besten Hamburger der Welt hinzukriegen! Am nächsten Tag muß jeder mindestens ein Kilo mehr auf der Waage haben, sonst würde da was nicht stimmen.... :-D

in diesem Sinne, ich wünsche Euch einen guten Tag und immer viel Glück bei der Auswahl der "Speisegaststätte"
lg
saludos
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Re: Hamburguesa

Beitrag von UncleSam »

Ohh je sieht ja schrecklich aus,
da kann ich nur sagen nur Döner macht schöner :d

Gruß Sam
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Re: Hamburguesa

Beitrag von ben.hofmann »

Aussehen ist egal, hauptsache es schmeckt gut ;) Ich muss eingestehen, dass mich manchmal die Lust nach solchen fettigen Gerichten packt^^
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