Tomaten Anbau Winter

[Hobbykoch]

Ganz ehrlich gesagt: diese Mühe würde ich mir nicht machen.

Welche Mühe?
Wir haben die leckeren dunklen Tomaten im Merca gekauft, die Samen getrocknet, eingepflanzt und die Tomaten wachsen prima.
Seit 2 Jahren ...

Selbst Spanier haben uns gesagt, sie hätten noch nie so leckere Tomaten gegessen...

Diese Mühe mache wir uns gerne.

Saludos Mike

Ich baue Gemüse an, um tolle Qualität und Geschmack zu haben. Nur um mal bei Tomaten zu bleiben, möchte ich einfach meine persönliche geschmackliche Befriedigung haben. Wozu benötige ich Tomaten denn überhaupt?
- Saucen und Sugos
- zum Füllen
- Tomatenmark, aber da trocknet, pulversiere sie und versetzte sie dann wieder mit Wasser zur Konsistenz, welche ich haben möchte
- Salat
- im Ofen
- als Snack
Mehr fällt mir so spontan nicht ein
Dafür habe ich über die Jahre meine persönlichen Sorten gefunden.
Supermarkt Tomaten sind ja F1 und nicht samenfest. Da bekommt man eh nur ne Glücksspirale.
Ich habe da schon mehr Anforderungen an Gemüse

[globetrotter11]

Supermarkt Tomaten sind ja F1 und nicht samenfest. Da bekommt man eh nur ne Glücksspirale.
Ich habe da schon mehr Anforderungen an Gemüse

Mein Tipp: Einfach mal diese Bedenken vergessen und die "Dulcita" aus dem Mercadona probieren.

Dann reduziert sich die Topfwirtschaft erheblich....

[Beefeater]

Ich baue Gemüse an, um tolle Qualität und Geschmack zu haben. Nur um mal bei Tomaten zu bleiben, möchte ich einfach meine persönliche geschmackliche Befriedigung haben.
Dafür habe ich über die Jahre meine persönlichen Sorten gefunden.
Supermarkt Tomaten sind ja F1 und nicht samenfest. Da bekommt man eh nur ne Glücksspirale.
Ich habe da schon mehr Anforderungen an Gemüse

Prima. Nun hast du deine persönlichen DEUTSCHEN Lieblingssorten.
Und was, wenn die nicht im spanischen Klima gedeihen? Die Biester sind teilweise sehr empfindlich.

Das gilt genauso für deutsche Kartoffelsorten, Salate, Rosenkohl, Paprika, Jalapenos, usw. usw.

Ich bin alles andere, als der große Gartenfreund, aber meine Freundin. Und die hat 3 Jahre Vorsprung bei Anbau Reinfällen ... zu dir
Wir haben wirklich viele Tomaten Sorten probiert und diese aus dem Merca ist perfekt. So eine sehr dunkle fast schwarze Sorte.
Keine Ahnung wie die heißt. Ich weiss nur, dass ich früher so gut wie nie Tomaten roh gegessen habe, hier hat sich das maximal gedreht.

Und von dem was wir bisher gekauft und getrocknet/gesät haben, kam immer das raus, was wir vorher gekauft hatten.

Bei den gekauften Samen in Tüten aus dem Fachmarkt oder Baumarkt, war das teilweise ein Lotteriespiel.
Statt Paprika gabs Mengenweise die ganz bösen winzigen feuerroten Pimentos. usw.

Saludos Mike

[chris]

Bei den gekauften Samen in Tüten aus dem Fachmarkt oder Baumarkt, war das teilweise ein Lotteriespiel.
Statt Paprika gabs Mengenweise die ganz bösen winzigen feuerroten Pimentos. usw.

Das erinnert mich - etwas offtopic - gerade an den Apfelbaum, den ich in einem eigentlich vertrauenswürdigen Gartencenter gekauft habe. Der mickerte etwas vor sich hin, nach einigen Monaten hing dann eine einzelne Birne dran, die ich Idiot auch noch versehentlich mit einem Fußball weggeschossen habe, danach ist der "Apfelbaum" eingegangen.

[hundetraudl]

Ich werde über den Winter Feldsalat säen, Mal sehen ob es klappt.

[Hobbykoch]

Supermarkt Tomaten sind ja F1 und nicht samenfest. Da bekommt man eh nur ne Glücksspirale.
Ich habe da schon mehr Anforderungen an Gemüse

Mein Tipp: Einfach mal diese Bedenken vergessen und die "Dulcita" aus dem Mercadona probieren.

Dann reduziert sich die Topfwirtschaft erheblich....

Es ist bei ja auch ein Hobby. Was sollte ich denn sonst den ganzen Tag machen? Nur Gassi gehen und Fernsehen geht ja auch nicht

[Hobbykoch]

Bei den gekauften Samen in Tüten aus dem Fachmarkt oder Baumarkt, war das teilweise ein Lotteriespiel.
Statt Paprika gabs Mengenweise die ganz bösen winzigen feuerroten Pimentos. usw.

Saludos Mike

Ich habe nur Samen, egal von welchem Gemüse, die von Selbstversorgern gezogen sind. Eine Sorte entwickelt sich ja über Jahre hinweg erst zu ihrer eigenen "Untersorte".
Aus so einem Päckchen ist es immer schwer. Die wollen damit eh nur Geld verdienen. Bei Tomaten habe ich auch nicht viele verschiedene. Eine für Soßen und Sugos, eine zum Snacken, zwei für Salate und eine zum Füllen. Mehr benötige ich nicht und die kommen hervorragend hier. Pflanzen passen sich ja dem Ort und Boden über Jahre an. Meine Black Russian stammt ja ursprünglich auch aus Südamerika und wächst als eigene Sorte selbst in Russland auf kargen Böden. Die haben in D super funktioniert und hier ebenfalls. Vorteil ist da aber auch der Anbau im Kübel, da man einfach perfekt düngen kann. Hier an der CB habe ich im Moment nur Probleme mit den heißen Tagen gehabt. ZB Spinat ist mir da regelrecht geschossen und nur der Neuseeländer hat perfekt funktioniert. Das werde ich aber auch irgendwie noch perfektionieren. War ja erst der Anfang. Um bei den Tomaten zu bleiben... Schaut mal nach Thomas Seidl, der Tomatenflüsterer vom Mondsee. Da habe ich viele Samen schon früher her. Top Ware!

[Hobbykoch]

Ich werde über den Winter Feldsalat säen, Mal sehen ob es klappt.

Feldsalat habe ich erst seit ein paar Tagen als Unterpflanzung ausgesät. Das sollte ja schon gut funktionieren, da es doch einige auch hier machen, die ich kenne.