Essbare Pflanzen und Früchte.

[Gast6]

Hallo Forum und Botanik Spezialistinnen
Ich will hier mal alles Sammeln was im Campo wächst und geniessbar ist.
Da es momentan wie verrückt wächst habe ich auch ein paar Pflenzen entdeckt die ich nicht kenne.
Also, wer da helfen kann, bitte fleissig posten!

Der Romero blüht....

Petersilie

Minze

Ist das Löwenzahn ?

Wer kennt das hier ???

[Citronella]

Hallo Gerardo,

die Pflanze auf dem letzten Foto könnte Mangold sein. Der wächst hier wild, ist essbar und schmeckt etwas kräftiger wie Spinat.

Saludos
Citronella

[Gast2]

Hallo Gerardo,

Citronella hat recht, das letzt Foto zeigt wilden Mangold. Wir essen den viel lieber als den gekauften und teilen ihn und redlich mit unseren Tieren. Zur Zeit mache ich täglich Salat aus Löwenzahn.

LG
Rexili

[Oliva B.]

Wilder Fenchel wächst auch überall.

Wilder Fenchel

WF.JPG (81.29 KiB) 4285 mal betrachtet

[Gast2]

Hallo,

wilder Fenchel wächst hier auch.

@Oliva
Verwendest Du ihn und wenn ja,wie ?

LG
Rexili

[Gast6]

Das kommt ja ins Laufen.....
@ oliva B wie könnte man das jetzt im Forum so gestalten das alle Pflanzen etc. (wenn alleTexte und gute Bilder da sind)nacheinande kommen, so wie ein Nachschlagewerk. Eventuell so wie bei den Reiseführern? Hier einstellen und diskutieren und dann archivieren und sperren?

Schaut bitte mal bei meinem Löwenzahn nach ob das auch einer ist ?

Artischoken

[Oliva B.]

@ oliva B wie könnte man das jetzt im Forum so gestalten das alle Pflanzen etc. (wenn alleTexte und gute Bilder da sind)nacheinande kommen, so wie ein Nachschlagewerk. Eventuell so wie bei den Reiseführern? Hier einstellen und diskutieren und dann archivieren und sperren?
Schaut bitte mal bei meinem Löwenzahn nach ob das auch einer ist ?

@gerardo
Diese Idee hatte ich schon vor dir, leider bislang ohne große Resonanz Tier- und Pflanzenführer. Aber vielleicht wird es jetzt was? Dafür hätte ich natürlich lieber jede Pflanze einzeln vorgestellt. Mit Beschreibung (wie in einem Lexikon), mit deutlichen Fotos und passenden Rezepten (sofern die Pflanze essbar ist).

Den Blättern nach könnte die Pflanze auf deinem Bild Löwenzahn (?) sein, doch da will ich mich nicht festlegen, ich kann auf dem Foto leider nicht all zu viel erkennen.

@Oliva
Verwendest Du ihn und wenn ja,wie ?
LG
Rexili

@Rexili
Man kann z.B. die jungen Fenchelblättchen auseinanderzupfen und zum Kochen verwenden, aber bitte nicht mitkochen lassen, sondern erst zum Schluss hinzugeben. Mit ihrem aromatischen Anisgeschmack können sie Salate und Suppen verfeinern.
Die Samen schmecken gut in Fischsuppen (du findest sie auch in der Gewürzmischung „Kräuter der Provence“) oder du kannst damit einen Kräutertee aufgießen. Ca. 1 EL reicht für ½ l Wasser (ca. eine Viertelstunde ziehen lassen). Half schon bei meinen Kindern gut, wenn sie Blähungen hatten.

[Gast6]

Ja, so kann das gehen....
Nur wer ist da am besten geignet so etwas in die richtige Form zu bringen?
Ich nicht, denke ich mal. Wenn also jeder zu den einzelnen Pflanzen einen Infobeitrag leistet, kann das dann zusammengefasst werden und im Pflanzenführer veröffentlicht werden.
Das könnte dann ein "Hausfrauen Survival" Lexikon werden

[Oliva B.]

Ja, so kann das gehen....
Nur wer ist da am besten geignet so etwas in die richtige Form zu bringen?
Ich nicht, denke ich mal. Wenn also jeder zu den einzelnen Pflanzen einen Infobeitrag leistet, kann das dann zusammengefasst werden und im Pflanzenführer veröffentlicht werden.
Das könnte dann ein "Hausfrauen Survival" Lexikon werden

Warten wir mal ab, ob genügend Interessenten dafür vorhanden sind. Wenn ja, dann könnten wir zunächst alle Infos einer Pflanze unter einer Überschrift sammeln und mit einer Zusammenfassung beenden. Ich würde mich über Unterstützung freuen.

[Florecilla]

Ja, so kann das gehen....
Nur wer ist da am besten geignet so etwas in die richtige Form zu bringen?
Ich nicht, denke ich mal. Wenn also jeder zu den einzelnen Pflanzen einen Infobeitrag leistet, kann das dann zusammengefasst werden und im Pflanzenführer veröffentlicht werden.
Das könnte dann ein "Hausfrauen Survival" Lexikon werden

Warten wir mal ab, ob genügend Interessenten dafür vorhanden sind. Wenn ja, dann könnten wir zunächst alle Infos einer Pflanze unter einer Überschrift sammeln und mit einer Zusammenfassung beenden. Ich würde mich über Unterstützung freuen.

So ähnlich habe ich mir das auch gedacht. Auch wenn anfangs alles unter einem Thread läuft, wäre es gut, wenn jede einzelne Pflanze auch in einen einzelnen Beitrag gepackt wird. Wenn - wie in Gerardos erstem Beitrag - verschiedene Pflanzen nebst Bild vorgestellt werden, bekommt man es nachher ganz schwierig auseinander gedröselt.

Versteht ihr, was ich meine